9 alimenti comuni che possono causare diarrea, secondo i medici GI

Non è piacevole parlarne, ed è ancora meno piacevole da affrontare, ma tutti sperimentano occasionalmente feci acquose (a.k.a. diarrea). La maggior parte degli attacchi di diarrea sono causati da un virus o un batterio , ma alcuni alimenti, compresi i latticini, caffè , e qualsiasi cosa piccante, può anche mandarti a correre in bagno.

E nonostante si senta imbarazzante, è un problema comune. Ricerca mostra che fino al 5% degli adulti statunitensi ha a che fare con diarrea cronica in qualsiasi momento; un altro Sondaggio 2018 di 71.000 americani ha rivelato che fino a una persona su cinque ha avuto la diarrea solo la scorsa settimana.

Cosa provoca la diarrea subito dopo aver mangiato?

Se hai mai dovuto corri in bagno dopo aver mangiato , hai avuto una diarrea acuta. Sebbene ci siano una serie di possibili cause, tra cui malassorbimento, intolleranze a cibi come i latticini e condizioni croniche come la sindrome dell'intestino irritabile (IBS), è probabile che questo tipo di diarrea sia causato da avvelenamento del cibo o un virus, per il Istituto Nazionale della Salute (NIH).

L'intossicazione alimentare è il risultato dell'ingestione di cibo o acqua contaminata da batteri, osserva il NIH. I sintomi di intossicazione alimentare compaiono tra ore e giorni dopo aver ingerito cibo contaminato, secondo i Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Malattie come il norovirus e la gastroenterite virale, comunemente chiamateinfluenza intestinale, può anche causare diarrea acuta; i sintomi possono comparire tra 12 ore e 10 giorni dopo l'esposizione a un virus, a seconda del ceppo, spiega il NIH.

Quali sono le cause della diarrea cronica?

Certo allergie alimentari e le condizioni gastrointestinali rendono più probabili problemi digestivi che durano più di qualche giorno. L'intolleranza al lattosio, l'IBS e la celiachia sono tre delle trigger più comuni di diarrea cronica, secondo il NIH. Quando mangi cibi che infiammano queste condizioni, come latticini, cibi ricchi di fibre e glutine, è probabile che il tuo corpo risponda con la diarrea.

Se sospetti che il cibo, piuttosto che una malattia, sia la causa della diarrea, inizia a prestare attenzione alle tue abitudini alimentari. Il modo migliore per indagare su quali alimenti stanno peggiorando i sintomi è tenere un diario alimentare, dice Shilpa Ravella, dottore in medicina , un gastroenterologo e assistente professore di medicina presso il Columbia University Medical Center.

Per fare questo, scrivi tutto mangi in un giorno, comprese le porzioni e tutti i nomi di marca, insieme al tempo in cui mangi. Quindi, nota quando hai sintomi e vedi se riesci a identificare eventuali colpevoli comuni. Quando riuscirai finalmente a individuare gli alimenti che scatenano i tuoi problemi di pancia, potresti essere in grado di risparmiarti un po' di disagio e qualche viaggio in più in bagno.

Quindi, quali alimenti hanno maggiori probabilità di causare diarrea? In futuro, i medici gastrointestinali condividono i colpevoli più comuni da tenere a mente.

Snack senza zucchero e gomma da masticare può aiutare a soddisfare i tuoi golosi, ma molti contengono sostituti dello zucchero che possono anche agire come lassativi. I dolcificanti come l'aspartame, il sucralosio e il sorbitolo possono contribuire alla diarrea e al gonfiore in base a come il tuo corpo li metabolizza nell'intestino, dice Bhavesh Shah, dottore in medicina , il direttore medico della Gastroenterologia Interventistica presso il Long Beach Memorial Medical Center in California.

La tua tazza mattutina è prontamente seguita da una corsa in bagno? È abbastanza normale. Il caffè può causare diarrea in alcune persone, afferma il dott. Ravella. La caffeina può stimolare l'intestino a contrarsi più rapidamente di quanto non faccia normalmente, quindi il cibo scorre più velocemente e non viene assorbito. L'acidità del caffè può anche peggiorare i sintomi di alcuni disturbi digestivi, come reflusso acido . Altri cibi e bevande contenenti caffeina, inclusi tè e bevande energetiche, potrebbero avere lo stesso effetto.

Se ne hai un po' di troppo durante una serata fuori (o in questi giorni!), potresti svegliarti con un mal di stomaco la mattina successiva. Questo è spesso un sintomo che accompagna a postumi della sbornia , dice il dottor Shah. L'alcol è irritante. Il tuo intestino potrebbe non essere d'accordo con il bere una grande quantità. L'alcol accelera anche la digestione, che influisce sulla capacità del corpo di assorbire l'acqua, da qui il feci liquide quando hai i postumi della sbornia.

Secondo il Istituto Nazionale della Salute , possono essere fino a 50 milioni di adulti americani intollerante al lattosio . Se il tuo stomaco diventa canaglia quando mangi latte, formaggio o yogurt, potresti essere uno di loro. I sintomi comuni, che iniziano da 30 minuti a due ore dopo aver consumato cibi contenenti lattosio, possono includere nausea, crampi, gonfiore, gas e diarrea, dice il dottor Shah.

Il glutine, un mix di proteine ​​presenti nel grano, nella segale e nell'orzo, può causare diarrea e gonfiore ad alcune persone, ma la buona notizia è che un vero sensibilità al glutine è relativamente raro. Tuttavia, se ritieni che il grano possa causare danni al tuo sistema digestivo, tieni un diario alimentare e cerca degli schemi: sei malato ogni volta che mangi pane o pasta? Se pensi di avere un'intolleranza al glutine, è importante consultare un gastroenterologo per assicurarti di non avere la celiachia, afferma il dott. Ravella. Per le persone con questo disturbo, il glutine può causare gravi danni inducendo il corpo ad attaccare il rivestimento dell'intestino tenue.

FODMAP sta per oligosaccaridi, disaccaridi e monosaccaridi fermentabili e polioli. Sono un gruppo di carboidrati e alcoli di zucchero che possono essere difficili da digerire, specialmente per le persone con IBS, dice il dott. Ravella, che portano a gas, gonfiore e diarrea. UN dieta a basso contenuto di FODMAP può aiutare a migliorare i sintomi, ma dovrebbe essere monitorato da un dietologo, poiché richiede di eliminare alcuni alimenti ricchi di nutrienti vitali, tra cui frutta e verdura ad alto contenuto di fibre, latticini e cereali.

La fibra fa muovere il tuo sistema digestivo, il che è una buona cosa, ma a volte è un po' troppo efficace, avverte il dottor Shah. La fibra si lega con l'acqua, il che può aiutare a prevenire la stitichezza, ma può anche avere un effetto lassativo se ne consumi troppa in una volta. Questo è il motivo per cui molte persone che diventano vegane all'inizio sperimentano un mal di stomaco; un sacco di prodotti significa a molta fibra . Questo non vuol dire che non dovresti caricare di frutta e verdura, poiché mantengono il tuo intestino sano, ti aiutano a mantenere un peso sano e offrono importanti nutrienti che combattono le malattie. Invece, mangia più fibre gradualmente finché lo stomaco non si adatta.

Alcune persone possono mangiare jalapeños come se fossero caramelle, mentre altri sentono il loro stomaco rivoltarsi alla sola vista di un peperoncino. Ogni individuo è unico quando si tratta di tollerare cibi piccanti, afferma il dottor Ravella. I cibi piccanti possono irritare il rivestimento dello stomaco e dell'intestino, facendo sì che il cibo si muova più rapidamente attraverso il tratto gastrointestinale, con conseguente perdita di feci. Se non mangi spesso cibo piccante, aggiunge, è più probabile che tu senta l'ustione quando lo fai.

Se hai bisogno di motivazione per saltare la finestra del drive-thru, considera che il grasso da asporto può essere duro per il tuo intestino. In generale, tutti i grassi possono essere più difficili da digerire, ma i peggiori colpevoli sono i cibi grassi e fritti che si trovano tipicamente a ristoranti fast food , dice il dottor Ravella. È meno probabile che tu abbia problemi quando mangi grassi sani da cibi integrali, come gli avocado. Le patatine unte, d'altra parte, non contengono davvero alcun beneficio nutrizionale, quindi se danno fastidio alla pancia, saltale del tutto.

Cerca assistenza medica se hai feci sanguinolente o nere, mostra segni di disidratazione , ha forti dolori addominali o rettali, ha la diarrea per più di due giorni o ha la febbre, per il Mayo Clinic . Fai lo stesso se un bambino manifesta uno di questi sintomi o ha la diarrea per più di 24 ore.

La diarrea è un problema fastidioso, ma può anche essere pericoloso. Il tuo medico potrebbe non essere in grado di aiutarti ad accelerare il recupero, la maggior parte dei casi si risolve da solo, ma sarà in grado di offrire consigli su come rendere la tua esperienza più sopportabile.

Dovresti anche contattare il tuo medico di base per un aiuto con la diarrea cronica, dal momento che potrebbe essere in grado di metterti in contatto con un gastroenterologo per ulteriori indicazioni nella gestione dei sintomi e nel modificare in modo sicuro la tua dieta.