unpictGetty Images Se Gennaio secco ti senti troppo estremo, o non sei interessato a rinunciare al tuo bicchiere di vino notturno, vai avanti e divertiti, dice Marisa Moore, R.D.N. , un dietista nutrizionista registrato ad Atlanta, in Georgia. È convinta che la moderazione possa essere un approccio buono e gestibile all'assunzione. 'Invece di spendere troppe energie cercando di rendere le bevande 'sane' o ossessionandomi di attenermi a un piano di consumo restrittivo, in genere incoraggio la moderazione, che è fino a un drink al giorno per le donne', afferma Moore. Ma non dimenticare: l'alcol è abbastanza denso di calorie, quindi non può far male esaminare alcuni tipi di bevande alcoliche che potrebbero distorcere un po' dal lato 'meglio per te' delle cose.
IMPARENTATO: Come questo ragazzo ha smesso di bere e si è messo nella forma migliore della sua vita a 46
Calorie nell'alcol: si sommano velocemente
Una porzione di alcol (liquore, vino, birra) è di circa 100 calorie, più o meno. Ma ciò che aumenta davvero il conteggio delle calorie di molte bevande sono i semplici sciroppi e le miscele di bevande zuccherate, come il succo di mirtillo e la soda, che aumentano il contenuto di zucchero del cocktail. I biggies da evitare quando si preparano o si ordinano bevande miste:
- Sciroppo semplice e zucchero
- Succhi di frutta e miscele di bevande già pronte, come quelle per margarita, daiquiri e pina colada
- Sale
- Bacon
- Ciliegie al maraschino e altra frutta in barattolo o sciroppata sciroppata
Come fare bevande alcoliche a basso contenuto calorico
Se stai cercando di alleggerire i tuoi sorsi alcolici preferiti, prova alcuni dei gustosi consigli di Moore, sia a casa che al bar:
Vai alla grande con il gusto: Usa la frutta di stagione per aggiungere dolcezza e colore alle bevande, oppure incorpora un gusto audace come lo zenzero o anche delle spezie. 'Lo zenzero e la menta sono due dei miei modi preferiti per ottenere un grande sapore tutto l'anno, ma anche il rosmarino in inverno e il basilico in estate sono ottimi per conferire un'atmosfera stagionale', afferma Moore.
Prova la frutta congelata: Questo aggiunge sapore e colore, oltre a un po' di nutrimento. Aggiungi more, mirtilli, lamponi, uva o cubetti di melone congelati nella tua bevanda per un mix di cubetti di ghiaccio esplosivo.
Aggiungi un po' di brillantezza: L'uso di acqua tonica o frizzante conferisce una leggera effervescenza per mantenere le bevande interessanti e festose, afferma Moore.
E tieni a mente le porzioni standard: Una porzione di birra è di 12 once, il vino è di 5 once e il liquore è di 1,5 once (un bicchierino).
Con tutto questo in mente, abbiamo chiesto ai dietologi registrati consigli su come scegliere le bevande alcoliche più salutari e abbiamo raccolto alcuni ottimi marchi da provare di persona.
MalinkafotoGetty Images Conteggio calorie: Meno di 200
Un margarita può contenere da 160 a 400 calorie a seconda che sia fatto con succo fresco o uno sciroppo preconfezionato: la maggior parte dei mix di margarita sono ricchi di zuccheri e calorie, dice Yasi Ansari , M.S., R.D.N., dietista con sede a Los Angeles, California.
IMPARENTATO: Com'è veramente essere sobri curiosi
Per una versione a basso contenuto calorico del cocktail di ispirazione messicana, Ansari consiglia di bere tequila con una spruzzata di succo di lime fresco (l'opzione meno calorica) o un Paloma. 'Si mescola al succo piuttosto che allo sciroppo, mantenendo le calorie sotto le 200', dice.
Cerca di raggiungere il 100% di tequila di agave, il che significa che è fermentata solo dalla pianta di agave e non contiene fonti dolci aggiuntive che potrebbero aumentare il contenuto di zucchero. Provare: Codice 1530 , Sempre Tequila , o Rituale alternativa alla tequila a prova zero .
nomiGetty Images Conteggio calorie: 96
Sorseggiare una bevanda a base di liquori può aiutarti a consumare meno in generale, perché un po' fa molto, afferma Vanessa Rissetto, M.S., R.D., dietista e cofondatrice di Culina Salute . 'È facile bere tre bicchieri di vino, ma se qualcuno ti versa una vodka con limone fresco, lo sorseggi lentamente e berrai di meno', dice.
CORRELATO: 8 cose che accadono quando smetti di bere alcolici
Poiché l'alcol tende a disidratarti, usare l'acqua gassata è un vantaggio. La cosa grandiosa dell'acqua gassata oltre al fatto che non aggiunge calorie è che ti mantiene idratato, aggiunge Ansari.
Provare: Humboldt Vodka , uno spirito biologico privo di dolcificanti e altri additivi; Pennacchio & Petalo , una vodka a basso contenuto alcolico con infuso botanico con il 30% di calorie in meno rispetto a un bicchiere di vino bianco; o Mensa Vodka Soda , vodka soda preconfezionate con zero grammi di zucchero e 99 calorie per lattina.
YelenaYemchukGetty Images Conteggio calorie: Meno di 100
I mojito normalmente contengono circa 168 calorie, ma Ansari dice che abbandonare il semplice sciroppo può farti risparmiare da 40 a 70 calorie per cocktail. Puoi rendere questa bevanda meno di 100 calorie facendola con rum chiaro e un cucchiaino di zucchero (o un sostituto dello zucchero senza calorie come la Stevia)', spiega Ansari. L'aggiunta di una tonnellata di menta, l'aumento della soda e l'aggiunta di succo di lime fresco migliorano anche il sapore senza aumentare le calorie. Al bar, chiedi semplicemente al barista di saltare lo sciroppo e di aggiungere invece più menta e succo di lime.
Getty Images Conteggio calorie: Meno di 100
Per i cocktail da brunch a basso contenuto calorico, evitate la brocca di mimose, che può essere ricca di zuccheri, a causa dei succhi di frutta. Un bloody Mary è un'opzione più salutare, ma per mantenere basse le calorie, Ansari suggerisce di mescolarlo da soli. Le versioni premiscelate o confezionate possono variare da 200 a 400 calorie.
Combina un'oncia di vodka con una porzione più piccola di succo di pomodoro fresco e aggiungi solo un pizzico di salsa Worcestershire e Tabasco', dice. Ciò mantiene il sodio basso mentre conferisce sapore. Non aver paura di usare anche le spezie per infondere calore: un po' fa molto.
Ecco un fantastico trucco che fa risparmiare tempo e ti aiuta a evitare i mix confezionati: prova a usare Salsa piccante biologica Otamot , che ti darà il morso e la bontà di pomodoro che stai cercando, con meno sodio e una dose subdola di verdure extra.
GivagaGetty Images Conteggio calorie: 103
Non tutto birra ti darà una pancia. Le birre leggere tendono ad avere circa 50 calorie in meno rispetto alle birre normali. Anche se questo potrebbe non sembrare significativo, lo è quando abbini un bicchiere di birra alla cena, dice Ansari. L'aggiunta di calorie non necessarie dai liquidi può impedirti di raggiungere gli obiettivi di salute desiderati.
In generale, più leggera è la birra, meglio è, dice Lisa Moskovitz , R.D., C.D.N., un dietista con sede a New York City. In genere, più la birra è scura, più calorie contiene, spiega. In altre parole, mantieni la saison, il frumento e l'acida sulle stout quando puoi.
IMPARENTATO: Le migliori birre ipocaloriche da bere
pinepixGetty Images Conteggio calorie: 120
Un bicchiere di rosé può essere una delle bevande ipocaloriche più facili da ordinare, purché non sia troppo dolce, dice Moskovitz. Stai lontano dai rosé da dessert, che possono essere ricchi di zuccheri. Regola generale: maggiore è la percentuale di alcol, maggiori sono le calorie in una data bottiglia, quindi cerca etichette con un volume alcolico (ABV) più basso per mantenere il contenuto calorico il più basso possibile.
Provare: Avaline , un vino biologico privo di additivi e zuccheri aggiunti; o, se sei un superfan del rosé, ricevi le bottiglie direttamente da Vini Secchi di Fattoria , fornitori di vini naturali senza zucchero.
magazzinoGetty Images Conteggio calorie: 90-96 calorie
Brut o champagne extra-brut significa 'secco', quindi c'è naturalmente meno zucchero in loro. I vini spumanti sono generalmente molto acidi, quindi è stato aggiunto un po' di zucchero per bilanciare i sapori. In generale, lo champagne extra-brut ha lo 0,6 percento di zucchero residuo per litro rispetto a un demi-sec, che ha dal 3,3 al 5 percento. Quindi, se vuoi ordinare qualcosa di frizzante e leggermente dolce da sorseggiare, un flute di champagne extra-brut è la strada da percorrere.
Provare: Santa Margherita prosecco o rosa frizzante, o concedetevi una pazzia per Ca' del Bosco , uno champagne tradizionale italiano di alta qualità
PcholikGetty Images Conteggio calorie: 120
Se non puoi separarti dall'acqua tonica, mantieni le calorie basse scegliendo la dieta. Il tonico regolare è ricco di zucchero e calorie, ma puoi ridurre almeno 60 calorie scegliendo il tonico dietetico e una spruzzata di tonico normale, dice Ansari. Potresti anche sostituirlo con acqua frizzante. Diventa creativo con le tue guarnizioni aggiungendo un rametto di rosmarino fresco o una fetta di pompelmo per dargli più sapore. La presentazione e il gusto ti manterranno soddisfatto.
Provare: Gin alla balena grigia , distillato da botanici organici della California come ginepro e menta, o Alternativa al gin Ritual Zero Proof .
IMPARENTATO: 7 migliori acque frizzanti da provare
mactrunkGetty Images Conteggio calorie: 121
Il vino bianco può essere un facile sorso ipocalorico, a patto di stare lontano da varietà più dolci come il riesling o il prosecco. I vini bianchi secchi come il pinot bianco, lo chardonnay, il pinot grigio e il sauvignon bianco sono migliori versioni a basso contenuto calorico', afferma Ansari. Sono altrettanto soddisfacenti di altre bevande alcoliche ad alto contenuto calorico, aggiunge.
Provare: Avaline miscela bianca biologica, o se non sei sicuro di quale tipo di bianco ti piace, puoi fare un quiz di degustazione su Cantine luminose , un servizio di wine delivery, per trovare il tuo sorso perfetto.
IMPARENTATO: Com'è veramente rinunciare all'alcol
GMVozdGetty Images Calorie: 90
Kombucha è diventata una bevanda salutare fermentata popolare, grazie al suo alto contenuto di probiotici. Il Kombucha viene solitamente preparato con il tè e addolcito con lo zucchero, che viene mangiato dallo SCOBY, un batterio di avviamento. Poiché è una bevanda dal sapore frizzante che vanta alcuni benefici intestinali, è un ottimo mixer con un'oncia di vodka. Basta essere consapevoli dello zucchero nel kombucha e attenersi alle varietà a basso contenuto di zucchero.
Risparmiati un passaggio: prova di proprietà femminile Luna Bay Booch Co. kombucha duro, disponibile in deliziosi gusti come Palo Santo Blueberry, Ginger Lemon e Hibiscus Lavender.
debyahoGetty Images Conteggio calorie: 125
Le stesse regole si applicano al vino rosso: cerca le versioni più essiccate con un ABV più basso per mantenere basse le calorie. I versati rossi sani includono pinot nero, cabernet sauvignon e syrah.
Provare: Josh Cantine , una rinomata azienda vinicola californiana, o Lifevine vini, produttori di zero zuccheri e varietà a basso contenuto di carboidrati.
IMPARENTATO: 10 modi naturali per sbarazzarsi dell'alitosi
viennettaGetty Images Conteggio calorie: Meno di 150
Per un cocktail invernale più sostanzioso, Ansari consiglia hot toddies, a base di scotch o bourbon, acqua calda, miele, limone e un pizzico di cannella. Riduci le calorie aggiungendo più acqua calda e meno whisky o aggiungi solo un tocco di miele e caricare sul succo di limone e cannella.
Provare: Quattro rose , Traccia di bufalo , Riserva di Woodford , o Rituale alternativa al whisky a prova zero .
stile mentaleGetty Images Conteggio calorie: ~ 165
Se hai voglia di un drink fruttato, scegli questa versione alleggerita di un Sea Breeze. Bonnie Taub-Dix, R.D.N., creatrice di BetterThanDieting.com e autrice di Leggilo prima di mangiarlo , ama mescolare la vodka con un po' di succo di pompelmo e una spruzzata di succo di mirtillo. 'Mi piace particolarmente preparare questa bevanda con succo di pompelmo rosa, che è di circa 45 calorie per mezza tazza, una spruzzata di succo di mirtillo rosso, che aggiunge altre 20 calorie, e vodka, che è di circa 100 calorie per 1,5 once', dice .
Fonte immagineGetty Images Conteggio calorie: ~ 128
Quando vuoi un cocktail semplice e ipocalorico, non puoi sbagliare con un classico Martini. Per risparmiare calorie, Keri Gans , M.S., R.D.N., autore di La dieta dei piccoli cambiamenti , omette di usare il vermouth e lo beve direttamente con le olive, e si limita a un solo bicchiere.
'La vodka contiene circa 64 calorie per colpo e la maggior parte dei martini ha da due a tre colpi, a seconda delle dimensioni del bicchiere. A casa, mi assicuro che il mio bicchiere sia più piccolo. Anche le olive sono ricche di grassi monoinsaturi salutari per il cuore, che devono spiegare qualcosa!', aggiunge.
