Ultimamente, Adele ha fatto notizia al di là della sua splendida voce: dopo essere uscita sembrando più magra del solito, una frenesia di rapporti afferma che la cantante trentunenne di Someone Like You ha perso peso seguendo la dieta Sirtfood, un piano alimentare che limita le calorie, dopo la sua rottura con il marito Simon Konecki.
Questa non è la prima volta che il nome di Adele è stato associato alla dieta Sirtfood. Già nel 2016, il New York Post ha affermato che il cantante ha perso 30 chili mangiando cibi ricchi di sirtuine, ovvero proteine che possono essere trovate in alcuni alimenti (si trovano anche naturalmente nel corpo). Lo ha detto anche la sua ex istruttrice di Pilates Camila Goodis Il Sole che credeva che la perdita di peso della star fosse il 90% di dieta.
Adele non ha commentato pubblicamente le voci che girano intorno alla sua figura (perché dovrebbe?!), ma il suo allenatore Pete Geracimo (che lavora anche con Pippa Middleton) si dice che ami sottoporre i suoi clienti alla dieta Sirtfood.
E come il settima dieta più cercata su Google nel 2019 , le persone vogliono chiaramente sapere di cosa si tratta. Qui, dietologi e un medico spiegano cosa comporta la dieta Sirtfood, i cibi che incoraggia e se è un modo legittimo per perdere peso a lungo termine.
Cos'è la dieta Sirtfood?
La Dieta Sirtfood si basa sul prenotare con lo stesso nome che è stato scritto da Aidan Goggins e Glen Matten. La dieta si concentra sul consumo dei cosiddetti sirtfood, un gruppo di cibi meravigliosi che includono opzioni ricche di nutrienti come cavoli, cacao, fragole e caffè.
La dieta Sirtfood $ 60,11 ACQUISTARE ORA L'idea è che alcuni alimenti attivino le sirtuine nel tuo corpo (un tipo di proteina presente nelle piante) che presumibilmente vantano una serie di benefici, come proteggere le cellule dall'infiammazione, avviare il metabolismo, invertire l'invecchiamento e attivare i percorsi dei geni magri, secondo il sito web della dieta .
Alcune ricerche, come una recensione del 2018 pubblicata sulla rivista Ricerca sulla circolazione , suggerisce che le sirtuine possono aiutare a prevenire il declino legato all'età (almeno nei topi). Un'altra recensione pubblicata su Frontiere in Endocrinologia conclude che le sirtuine possono aiutare a prevenire la resistenza all'insulina e l'infiammazione cronica. Ma ancora una volta, questo era basato su studi sugli animali.
Sebbene le sirtuine siano considerate salutari, ci sono ancora molte persone che non le conoscono. La ricerca sulle sirtuine è promettente, ma è sicuramente necessario altro, specialmente sugli esseri umani, per determinare se una qualsiasi delle affermazioni può essere confermata in modo definitivo, afferma Keri Gans, M.S., R.D.N., C.D.N. , un consulente nutrizionale con sede a New York City.
Cosa sono i Sirtfood?
La dieta Sirtfood cita solo alcuni sirtfood sul suo sito web e Blog , ma queste opzioni fanno il taglio, tutte nutrienti e salutari da mangiare regolarmente:
- tè verde
- polvere di cacao
- Curcuma
- cavolo
- cipolle
- prezzemolo
- broccoli
- cavolfiore
- olio d'oliva
- olive
- mele
- uva rossa
- cioccolato
- pesce grasso, come salmone, trota e sgombro
Che aspetto ha il piano alimentare Sirtfood Diet?
La dieta si divide in due fasi e i follower sono incoraggiati a farlo ogni volta che sentono di aver bisogno di una spinta per la perdita di peso.
Fase uno :
Questo dura sette giorni ed è anche diviso. Durante i primi tre giorni, avrai tre succhi verdi sirtfood e un pasto regolare ricco di sirtfood, per un totale di 1.000 calorie al giorno. Dal quarto al settimo giorno, avrai due succhi verdi e due pasti giornalieri per un totale di 1.500 calorie al giorno.
Fase due :
Questa è una fase di mantenimento di 14 giorni progettata per aiutarti a perdere peso a un ritmo costante. Durante questa fase, mangerai tre pasti equilibrati ricchi di sirtfood, insieme a un succo verde. Non è chiaro se questa fase abbia un apporto calorico fisso.
I succhi di solito sono costituiti da matcha , il levistico e il grano saraceno. Per quanto riguarda i pasti, le ricette includono yogurt di soia con frutti di bosco, noci e cioccolato fondente, una frittata con pancetta, radicchio rosso e prezzemolo, una pita con tacchino, formaggio e hummus e gamberi saltati in padella con cavolo nero e pasta di grano saraceno.
Una volta terminate le fasi, dovresti considerare la dieta Sirtfood come uno stile di vita. Sei incoraggiato, una volta completate le prime tre settimane, a continuare a seguire una dieta ricca di sirtfood e a continuare a bere il tuo succo verde quotidiano, la dieta sito web dice.
Anche il sito ufficiale raccomanda che smetti di allenarti o riduci la tua solita routine durante la prima fase, dal momento che non stai assumendo molte calorie. Ma, una volta che la dieta diventa uno stile di vita per te, incoraggia l'esercizio (e il consumo di proteine un'ora dopo l'allenamento per riparare i muscoli e ridurre il dolore).
La Dieta Sirtfood può aiutarti a perdere peso?
Sì, probabilmente perderai peso con la dieta. La maggior parte delle persone perderà sicuramente peso durante la fase uno, poiché probabilmente consumano meno calorie del solito, afferma Gans. Sebbene gran parte di questo possa essere il peso dell'acqua, è possibile anche perdere grasso corporeo reale.
Ma questo non significa che sia salutare. Sembra ingannevole, dice Jessica Cording, M.S., R.D., autrice di Il piccolo libro della svolta . Qualsiasi dieta in cui c'è un ciclo di alimentazione e mantenimento super restrittivi non è realmente sostenibile.
Quali sono gli svantaggi della Dieta Sirtfood?
Innanzitutto, la prima fase della dieta è un po' estrema, afferma Scott Keatley, R.D., of Keatley Medical Nutrition Therapy . Una dieta da 1.000 calorie è inferiore a quella utilizzata in quasi tutti gli studi di ricerca sull'uomo perché ritenuta non sicura. Le persone possono perdere massa muscolare fluida e magra pur avendo un apporto calorico così basso, e questo può rovinare il tuo metabolismo , lui dice.
Limitare l'apporto calorico così pesantemente può andare bene solo per pochi giorni, ma in realtà non è l'ideale, afferma l'esperto di perdita di peso Michael Russo, MD , un chirurgo bariatrico presso il MemorialCare Surgical Weight Loss Center presso l'Orange Coast Medical Center di Fountain Valley, in California. È davvero importante prestare attenzione a quali tipi di calorie stai assumendo, dice. Ottenere proteine adeguate è fondamentale, perché sono gli elementi costitutivi del corpo.
Anche la parte del succo non è esattamente un successo tra gli esperti. Non sono un grande fan della produzione di succhi dagli alimenti, specialmente quando parliamo di perdita di peso, poiché il frullatore sta facendo molto del lavoro che il tuo corpo dovrebbe fare, dice Keatley. Il succo verde è spesso molto più basso in fibra che riempie l'intestino di quanto otterresti se mangiassi gli ingredienti stessi, dice Cording, il che è destinato a lasciarti affamato.
La dieta manca anche di una componente educativa per aiutare le persone a capire meglio quali alimenti sono buoni per la loro salute e come sviluppare modelli alimentari sani a causa di quanto sia restrittiva, aggiunge Cording. Infine, non ci sono davvero linee guida oltre le due fasi, a meno che non acquisti i libri Sirtfood Diet.
In conclusione: se vuoi provare la dieta Sirtfood, sii realistico riguardo alle tue aspettative.
Dovresti anche parlare con un dietologo o un medico prima di ridurre drasticamente l'apporto calorico e ingurgitare una tonnellata di succo in nome della perdita di peso.
In definitiva, la dieta Sirtfood non è supportata da ricerche significative, quindi è probabilmente meglio seguire una dieta sana che sai di poter seguire in modo coerente (o un'opzione più scientificamente provata, come la dieta mediterranea ), fare esercizio fisico regolarmente e dormire a sufficienza.
