Tempo totale:0ore43minuti ingredienti3 spicchi d'aglio, tritati 2 patate molto grandi o 3 medie color ruggine, tagliate in quarti nel senso della lunghezza e affettate spesse 1/4 di pollice 1 cipolla grande, tritata 4 once. prosciutto crudo a cubetti 1 1/2 c. Brodo di pollo 1 1/2 c. acqua 1 cucchiaino. maggiorana secca, frantumata 1/4 di cucchiaino. Pepe nero appena macinato 12 once. fagiolini, dimezzati 3 carote, a fette 1/2 c. (4 once) panna acida a ridotto contenuto di grassiQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni- In una pentola capiente o in un forno olandese, unire l'aglio, le patate, la cipolla, il prosciutto, il brodo, l'acqua, la maggiorana e il pepe. Portare a ebollizione a fuoco alto. Riduci la fiamma al minimo, copri e fai sobbollire, mescolando di tanto in tanto, per 15 minuti o finché le patate non saranno molto tenere.
- Usando uno schiacciapatate, schiacciare leggermente le patate, spezzettandole per dare alla zuppa una consistenza spessa (non liscia).
- Aggiungere i fagiolini e le carote, coprire e cuocere, mescolando di tanto in tanto, per 10 minuti o finché sono teneri. Aggiungere la panna acida e portare a bollore, mescolando continuamente, finché la zuppa non si sarà leggermente addensata e cremosa.
