Gli 11 migliori cibi per i postumi di una sbornia

La stagione delle vacanze significa famiglia, amici, feste e bevande. Tutto ciò può portare a mattine scomode trascorse a nascondersi in stanze buie mangiando cibi grassi e chiedendosi cosa sia successo esattamente la notte prima.

Buone notizie! Godersi qualche drink non significa che sei destinato a trascorrere il giorno successivo come un accidia sul divano o curvo sul water. In effetti, i ricercatori stanno scoprendo che le tue scelte alcoliche e ciò che mangi prima, durante e dopo aver bevuto potrebbero ridurre drasticamente il rischio di una sbornia mattutina.

Nel caso in cui ti ecciti e ti ritrovi a sentirti nauseato la mattina dopo, prendi cibo e bevande naturali invece di cure in bottiglia nell'armadietto dei medicinali e ti sentirai rinfrescato in pochissimo tempo.

1. Asparagi

Secondo una ricerca coreana del 2009, mangiare asparagi prima di uscire o mentre bevi può aiutare a prevenire o alleviare i postumi di una sbornia. Gli scienziati hanno scoperto che gli estratti presi dalle foglie e dai germogli degli asparagi hanno aumentato i livelli di importanti enzimi che scompongono l'alcol dopo aver bevuto molto. Un ricercatore coinvolto nello studio afferma che mangiare asparagi il giorno successivo può anche aiutare a domare i postumi di una sbornia. Che tu scelga o meno un piatto di asparagi, assicurati di mangiare prima di bere, avverte Aaron White, PhD, direttore del programma di ricerca sulla prevenzione del bere alcolici presso il National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism. Mangiare consente a una maggiore quantità di alcol di scomporre nello stomaco prima che il corpo lo assorba. 'Avere cibo nello stomaco mentre si beve provoca un lento rivolo di alcol nel flusso sanguigno rispetto a un rapido aumento quando si beve a stomaco vuoto', spiega White. Ciò significa un impatto minore sul cervello, un minore accumulo di sottoprodotti tossici del metabolismo dell'alcol e, presumibilmente, una sbornia più tollerabile.

2 uova

Le uova forniscono proteine ​​per aiutare a stabilizzare lo zucchero nel sangue, mentre la cistina nelle proteine ​​può aiutare ad abbattere le tossine, secondo Il libro dei grandi medici dei rimedi casalinghi . Cerca uova da pascolo biologiche, nel senso che provengono da galline allevate sull'erba e integrate con mangimi biologici. Questo tipo di uovo può aiutare rapidamente a ricostituire il tuo corpo con le vitamine del gruppo B drenate dal consumo di alcol.

3. Fico d'India

Questo frutto di cactus possiede mega agenti antinfiammatori che possono aiutare a compensare i danni causati dal consumo di alcol. I ricercatori della Tulane University hanno scoperto che i bevitori che assumevano l'estratto di fico d'india cinque ore prima di bere avevano il 50% in meno di sintomi di postumi di una sbornia rispetto ai bevitori che non avevano l'estratto. Puoi mangiare il fico d'india come frutto o sotto forma di una capsula di estratto, o bere un tè al fico d'india per aiutare a prevenire i postumi di una sbornia.

4. Cracker e miele

Il vero miele è ricco di antiossidanti e fruttosio concentrato, che ti aiuteranno a eliminare più rapidamente l'alcol residuo dal tuo sistema. Se non riesci a sopportare di mangiare miele crudo il giorno dopo aver bevuto, usa un cracker come sistema di consegna.

5. Banane

Ti sei mai sentito fisicamente debole dopo una notte di bevute? Non lo stai immaginando: i tuoi muscoli pagano davvero il prezzo quando esageri. Se ti senti un po' tremante dopo una notte passata a bere, prendi una banana per ripristinare i livelli di potassio nel corpo e migliorare la funzione muscolare.

6. Liquidi trasparenti, compresi i cocktail

Per prevenire una sbornia orribile, è importante concentrarsi su liquidi chiari non solo il giorno dopo, ma anche mentre si beve. (Questo include il cocktail vero e proprio.) Attacca con rum, vodka e gin: gli alcolici si riducono nei congeneri che causano la sbornia, un sottoprodotto della fermentazione. Evita gli alcolici più ricchi di congeneri come brandy, champagne, bourbon, cognac, whisky, vino rosso e tequila. Poiché l'alcol blocca il rilascio di vasopressina, un ormone che segnala ai reni di conservare l'acqua, è facile disidratarsi mentre si beve. White consiglia di bere acqua tra un cocktail e l'altro per mantenersi idratati e diluire l'alcol già presente nello stomaco. La mattina dopo, prendi del brodo biologico chiaro per aiutare a sostituire il sale e il potassio persi bevendo.

7. Nuun

Gatorade è stato a lungo l'elisir contro la sbornia degli atleti intontiti e dispiaciuti di tutto il mondo, e con buone ragioni: è ricco di elettroliti di cui hai bisogno per riportare in equilibrio la chimica del tuo corpo. Ma cosa accadrebbe se potessi avere la stessa superdose di idratazione ed elettroliti senza le calorie o il retrogusto sciropposo? Molti membri del nostro staff giurano sulla magia curativa dei postumi di una sbornia delle compresse potenziate con elettroliti di Nuun. Contengono meno di 1 grammo di carboidrati per porzione e le linee U Natural Hydration e All Day Hydration non contengono ingredienti artificiali. Non solo Nuun è facile da mettere in borsa e da avere sempre con te, ma ha anche gusti delicati che vanno giù facilmente, anche quando sei leggermente nauseato.

8. Noce di coccoAcqua

L'acqua di cocco è un'opzione naturale per aumentare gli elettroliti, priva di ingredienti nocivi come i falsi coloranti alimentari. Un'analisi di ConsumerLab.com pubblicata all'inizio di quest'anno ha rilevato che Zico Natural Pure Premium Coconut Water conteneva livelli di elettroliti alla pari con Gatorade, mentre alcuni altri marchi di acqua di cocco non erano all'altezza del clamore.

9. Quinoa

Questo cereale sudamericano sta crescendo in popolarità negli Stati Uniti e può anche tornare molto utile durante una situazione di postumi di una sbornia. Bere esaurisce gli amminoacidi del tuo corpo, i mattoni delle proteine, ma il profilo di amminoacidi ben bilanciato della quinoa può aiutare a riparare il danno fatto.

10. Brindisi

C'è qualcosa di estremamente confortante nel toast. Sia che tu stia abbracciando il trono di porcellana a causa dell'influenza o di una sbornia, sembra che il toast sia sempre lì per aiutarti a rimetterti in piedi. Il tuo fegato è anche grato per qualche fetta di pane tostato dopo una notte di bevute. In condizioni normali, il fegato produce automaticamente più glucosio dai carboidrati immagazzinati quando la glicemia scende. Ma quando bevi, il tuo fegato è impegnato a metabolizzare il tuo alcol e non può sempre regolare la glicemia, lasciandoti lunatico e svuotato di energia. Il pane tostato è anche facile sulla pancia, rendendolo un cibo perfetto per i postumi di una sbornia per le mattine nauseanti.

11. Succo di pomodoro

Il succo di pomodoro biologico può inviare una scossa naturale di vitamine e minerali al tuo corpo devastato dall'alcol, ma non è il suo unico vantaggio. Il succo di pomodoro idrata e, proprio come il miele, il fruttosio nel succo aiuta a eliminare l'alcol persistente.

Questo articolo 10 migliori cibi per i postumi di una sbornia originariamente eseguito su RodaleWellness.com.