Aglio, peperoni, funghi, pasta, fragole e vino rosso. Questi alimenti potrebbero riscaldare una cena romantica e nuove prove suggeriscono che ti rinfrescano anche durante la menopausa.
Le donne in menopausa che seguivano più da vicino una dieta mediterranea ricca di verdure, pasta e vino rosso avevano circa il 20% in meno di probabilità di riportare vampate di calore e sudorazioni notturne rispetto a quelle che non si attenevano alla dieta, secondo un nuovo studio nel Giornale americano di nutrizione clinica . Anche le donne che mangiavano regolarmente determinati frutti, tra cui fragole, ananas, melone e mango, avevano meno probabilità di riportare questi sintomi.
D'altro canto, le donne la cui dieta era ricca di grassi e zuccheri avevano il 20% in più di probabilità di sviluppare vampate di calore e sudorazioni notturne, chiamate collettivamente sintomi vasomotori. I risultati provengono da un gruppo di oltre 6.000 donne seguite per circa nove anni. (Dolcetto? Ecco come prevenire la voglia di zucchero.)
Vampate di calore e sudorazioni notturne si verificano quando i livelli fluttuanti di estrogeni interferiscono con la capacità del corpo di mantenere una temperatura costante. Mangiare la dieta giusta può stabilizzare i tuoi ormoni in movimento, riducendo il rossore e l'eccessiva sudorazione, afferma Carmella Sebastian, M.D., M.S., internista e autrice di Sex and Spaghetti Sauce: la ricetta di mia madre italiana per stare in salute e darsi da fare a 50 anni e oltre.
Gli scienziati non sono ancora sicuri del motivo esatto per cui il modo di mangiare mediterraneo (o la frutta in più, se è per questo) offre specificamente sollievo, ma gli autori dello studio offrono diverse ipotesi. Per prima cosa, frutta, verdura e cereali integrali in questi modelli alimentari forniscono un'ampia fibra. Questo nutriente è stato collegato a livelli più bassi di estrogeni, forse attraverso la stabilizzazione dei livelli ematici degli ormoni insulina e cortisolo, afferma il dott. Sebastian, che non era coinvolto nello studio. Non avrai quella variabilità negli estrogeni e quindi non avrai tanti sintomi, dice.
Allo stesso modo, queste diete presentano carboidrati più bassi dell'indice glicemico, una misura di quanto velocemente un alimento fa aumentare la glicemia. E altre ricerche recenti hanno scoperto che le donne con glicemia più stabile hanno meno sintomi vasomotori. (Clicca qui per impara come usare l'indice glicemico per stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue .)
Sebbene le donne che seguono una dieta sana nello studio bevessero anche vino rosso, ci sono poche prove di un legame individuale tra vino e vampate di calore, afferma il dott. Sebastian. Tuttavia, il consumo moderato in generale e il vino rosso in particolare sono stati collegati a una migliore salute del cuore, offrendo una buona ragione per bere, entro limiti ragionevoli. Rimani con non più di un bicchiere al giorno al massimo.
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