16 alimenti che contengono più sodio di quanto si possa pensare

Salumi, patatine fritte e zuppe in scatola sono comuni colpevoli del sodio che probabilmente sai già da evitare, ma a volte i produttori di alimenti aggiungono sodio a molti piatti del ristorante e altri prodotti alimentari per aumentarne il sapore. Ecco perché è particolarmente importante controllare i dati nutrizionali e l'etichetta degli ingredienti di ogni alimento che acquisti per assicurarti di non intrufolarti nel sale dove non ne hai bisogno (ricorda di attenersi a non più di 2.300 milligrammi di sale al giorno). Ecco alcuni cibi che racchiudono di più sodio di quanto tu possa pensare.

Con 450 milligrammi di sodio in un bagel, questa colazione classica occupa quasi il 20% dell'assunzione giornaliera di sale e hai appena iniziato la giornata. Inoltre, se spalmi un po' di crema di formaggio o burro, aggiungi altri 40-50 milligrammi di sodio per cucchiaio al tuo pasto mattutino già salato.

La pancetta contiene circa 400 milligrammi di sodio per oncia, quindi mentre potresti pensare di assumere le tue proteine, devi chiederti: a quale costo? Le carni lavorate, in generale, hanno un alto contenuto di sodio, quindi la soluzione migliore sarebbe quella di attenersi a qualcosa di meno salato, come lo yogurt magro con frutta fresca.

Sorprendentemente, una fetta di petto di pollo è piena di sodio prima ancora di essere cotta. Alcune marche possono avere più di 800 milligrammi di sodio per sei once. Questo perché alcuni produttori iniettano il loro petto di pollo con soluzione salina in modo che rimanga succoso. Leggi attentamente le etichette per evitare il sodio in eccesso e aumentare il sapore del tuo pollo con erbe e spezie invece di aggiungere sale.

Sebbene siano sorprendentemente dolci, una porzione di fagioli al forno contiene circa 906 milligrammi di sodio, che è il 25% del tuo valore giornaliero. Cerca 'a basso contenuto di sodio' sull'etichetta dei fagioli in scatola per una scelta più salutare, oppure crea i tuoi fagioli al forno sciacquando i fagioli in scatola sotto l'acqua prima della cottura.

Se il prodotto ha formaggio, c'è un'alta probabilità che sia una bomba al sodio e i ravioli in scatola non sono diversi. Una può trasportare circa 927 milligrammi di sodio, che è il 38% del tuo valore giornaliero. È meglio acquistare ravioli surgelati e aggiungere salsa e formaggio da soli.

Il sodio nel succo di verdura di V8, in particolare, è stato aggiunto per aumentare il sapore. Ma a 450 milligrammi per lattina, è piuttosto alto nello spettro del sale, considerando che lo stai bevendo principalmente per i nutrienti.

Non lasciarti ingannare dal pensare che il tuo sugo per la pasta abbia bisogno di sale extra, poiché la maggior parte dei barattoli acquistati in negozio sono pieni di sodio, vicino a 480 milligrammi per porzione da 1/2 tazza. Se desideri ravvivare il tuo piatto di noodle, usa erbe o spezie invece di aggiungere sale.

Gli hamburger vegetariani sono spesso consumati come un'opzione più salutare rispetto alla carne rossa. Ma a circa 540 milligrammi di sodio per tortino, e quando aggiungi il panino, i sottaceti e i condimenti, potrebbero non essere l'opzione migliore. Naturalmente, tutte le marche di hamburger vegetariani sono diverse, quindi controlla l'etichetta dei dati nutrizionali prima di acquistare.

I fiocchi di latte a basso contenuto di grassi fanno una colazione più sana, ma i fiocchi di latte interi possono contenere una grande quantità di sodio aggiunto. Una tazza di ricotta al 2% contiene circa 746 milligrammi di sodio. Quindi, mantieni le varietà a basso contenuto di grassi o evita di mangiarlo troppo spesso.

Le verdure in scatola sono solitamente caricate con sodio per aiutare a preservare il loro gusto e sapore. E sebbene otterrai comunque la maggior parte dello stesso valore nutrizionale delle verdure fresche, è meglio cercare opzioni in scatola a basso contenuto di sodio. Una lattina di mais ha circa 540 milligrammi di sodio, mentre il mais fresco ha solo circa 13 milligrammi per porzione da quattro once.

Potrebbe scioccarti apprendere che il pane è uno dei principali responsabili del sodio. Una fetta può contenere più di 200 milligrammi e, se lo mangi come un panino, ti metterà a 400 milligrammi, e questo è solo il pane. Cerca opzioni integrali, poiché tendono ad avere meno contenuto di sodio.

Per quanto pieno di zucchero possa essere questo trattamento cremoso, ha anche una buona dose di sodio. Con 140 milligrammi per porzione da 1/4 di tazza, è una quantità notevole da gustare come dessert.

Man mano che le diete a basso contenuto di carboidrati come il keto diventano più popolari, le cotiche di maiale sono diventate un nuovo snack di riferimento. Ma questo dolcetto croccante contiene una forte dose di sodio, circa 515 milligrammi per porzione. Quindi, se ti piacciono, assicurati di bere molta acqua.

Le tortillas di farina hanno circa 950 milligrammi di sodio ciascuna, quindi se stai mangiando un taco, i numeri possono facilmente aumentare quando aggiungi il ripieno. Invece, scegli tortillas di mais o integrali, che hanno meno sodio.

Fanno un buon spuntino veloce, ma i salatini caldi sono pieni di sodio e non è dal sale che cospargi sopra. A circa 925 milligrammi per pretzel, l'impasto pesante è il principale colpevole. Dividi uno con un amico invece di avere tutto da solo.

probiotici -i crauti ricchi sono aumentati in popolarità di recente tra i buongustai fermentati per i suoi poteri che stimolano l'intestino. Ma in verità, non è una buona cosa caricarci sopra tutto il tempo, poiché ha 939 milligrammi di sodio per tazza. Come si suol dire, tutto con moderazione, anche le cose buone.

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