Quando pensi alla vitamina C, inevitabilmente pensi alle arance. Ma cosa succede se ti dicessimo che questo frutto è solo una specie di meh nel reparto C rispetto ad altre scelte di prodotti? È vero. Mentre le arance arrivano a ben 70 milligrammi di vitamina C per frutto medio (il valore giornaliero raccomandato per una donna adulta è di 75 milligrammi), ognuno di questi frutti e verdure rinfrescanti ne contiene di più per porzione, il che è una buona notizia per il tuo papille gustative e il tuo corpo.
Ci sono un sacco di benefici della vitamina C. Il nutriente aiuta a proteggere le cellule dai danni causati da cose come il fumo di sigaretta, l'inquinamento e la luce UV del sole, secondo il Istituto Nazionale della Salute . Supporta anche la guarigione delle ferite e aiuta l'assorbimento di ferro da alimenti di origine vegetale .
minicase/otturatore Fragole
Queste bacche color rubino contengono 85 milligrammi di vitamina C per tazza, insieme a una buona dose di manganese, che può aiutare a mantenereglicemia stabile. Assicurati di acquistare una varietà biologica: l'Environmental Working Group ha ripetutamente riscontrato che le fragole convenzionali sono uno dei prodotti più carichi di pesticidi.
Pichest/Getty Images AnanasL'ananas fresco, tropicale e succoso contiene 79 milligrammi di vitamina C per tazza. E a differenza della maggior parte degli altri frutti, contiene anche quantità significative dell'enzima bromelina, che può aiutareproteinadigestione. Prepara la piña colada o frulla un delizioso frullato di ananas e basilico .
Kholrabi cavolo rapaPer quanto riguarda l'aspetto, il cavolo rapa non è niente di entusiasmante. Ma è quello che c'è dentro che conta, giusto? Questo membro alieno della famiglia Brassica vanta 84 milligrammi di vitamina C per tazza. E come i suoi fratelli Brassica, possiede proprietà antitumorali. Ma come diavolo si mangia? Prova a usarlo al posto del cavolo in insalata,trasformarlo a spirale in noodles vegetariani, o semplicemente tagliarlo a tocchetti e saltarlo in olio d'oliva.
valentyn volkov/shutterstock Mango
I manghi dolci e succulenti contengono 122 milligrammi di vitamina C per frutto. Sono anche una potente fonte di zeaxantano, un antiossidante che aiuta a mantenere gli occhi sani filtrando i dannosi raggi di luce blu che contribuiscono alla degenerazione maculare. Non sei sicuro che il peeling valga la pena? Non preoccuparti: la varietà congelata è altrettanto salutare e fa unfantastica aggiunta ai frullati.
raduno russo / shutterstock cavoletti di BruxellesCome se avessi bisogno di un altro motivo per amare i cavolini di Bruxelles. Una tazza di questi ragazzacci contiene 75 milligrammi di vitamina C, insieme a sostanze nutritive che combattono il cancro, proprio come il cavolo rapa. Se fa troppo caldo per preparare i tuoi cavoletti arrostiti con pancetta, prova questo delizioso cavoletti di Bruxelles senza cottura e insalata di prosciutto con salsa di nocciole.
nataliya arzamasova / shutterstock Kiwi
Solo due di questi superfrutti piccolissimi contengono 128 milligrammi di vitamina C. La ricerca mostra anche che i kiwiti aiuta ad addormentartipiù rapidamente e migliorare la qualità del sonno, probabilmente a causa dei loro alti livelli di serotonina, un ormone che svolge un ruolo ininiziare il sonnoesordio.
Getty Images GuaiavaQuesta gustosa delizia tropicale è un concentrato di vitamina C, che serve oltre il 200 percento della dose giornaliera raccomandata in un solo frutto.
Mai acquistato guava prima? Un frutto maturo ha un profumo floreale e dona un po' quando lo tocchi. Per quanto riguarda l'aspetto, dovrebbe avere una crosta dal verde chiaro al giallo chiaro.
alexei logvinovich/shutterstock peperoniTutti i peperoni (verdi, gialli, rossi e arancioni) contengono più vitamina C di un'arancia, da 95 milligrammi in verde a ben 341 milligrammi in giallo. Sono anche super ipocalorici, contengono solo 45 calorie per tazza, il che li rende ilmerenda perfettaper sedare un caso di fame chimica.
Getty Images PescheUna pesca media contiene ben 138 milligrammi di vitamina C. Aggiungi il dolce frutto estivo alla tua farina d'avena o ai tuoi pancake, usalo per fare una salsa per pollo o pesce alla griglia, o mordi uno come spuntino in movimento.
quanthem/shutterstock PapaiaCome i suoi cugini tropicali mango e ananas, la papaya è un forte battitore nel reparto vitamina C, con 95 milligrammi per frutto piccolo. Contiene anche gli enzimi papaina e chimopapaina, cheridurre l'infiammazione. Provalo in questo frullato Papaya Pleasure, ricco di ingredienti per darti una pelle luminosa.
Getty Images Spinaci Senape GiapponeseIl reperto di questo mercato agricolo potrebbe non essere sempre disponibile, ma ogni volta che lo vedi assicurati di raccogliere un moggio. Una semplice tazza di questo verde speziato fornisce 195 milligrammi di vitamina C, che è più di quattro volte la dose giornaliera raccomandata. Aggiungi gli spinaci alla senape alle uova e salta in padella o usalo come base per un'insalata.
markobr / shutterstock BroccoliUna tazza di cimette di broccoli crudi tritati contiene circa 81 milligrammi di vitamina C, insieme a più vitamina K, importante perSalute delle ossae una corretta coagulazione del sangue, di quanto ti serve in un'intera giornata. Fai il tuo gioco di broccoli facendo questa semplice insalata di broccoli e arachidi, perfetta per le grigliate estive.
Getty Images Succo di pomodoroUna tazza di questo succo dai colori vivaci contiene 170 milligrammi di vitamina C, il 21% della vitamina A giornaliera e il 15% del potassio giornaliero, il tutto per sole 41 calorie. Non troppo malandato! Assicurati di acquistare la varietà a basso contenuto di sodio per tenere a bada il gonfiore.
Getty Images cavoloOltre a fornire più di un giorno di vitamina C in una porzione da una tazza, questa verdura a foglia verde è una potente fonte di vitamine B6 e A, un nutriente che mantiene la salute delle nostre retine e favorisce il normale sviluppo di denti e ossa.
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