11 migliori pizze surgelate da acquistare al supermercato, secondo un dietista

La pizza surgelata subisce una brutta reputazione per essere estremamente lavorata e carica di grasso - e sì, ci sono molte torte surgelate malsane - ma puoi anche trovare molte opzioni salutari che puoi gustare come un pasto equilibrato. Integrali, cavolfiori e altri tipi di croste senza glutine sono diventati sempre più popolari come un modo per ottenere più fibre sazianti e che riducono la fame nella pizza, ma non tutte le torte acquistate in negozio che presumiamo siano 'sane' sono create uguali .

Bonnie Taub-Dix, RDN, creatrice di BetterThanDieting.com , e autore di Leggilo prima di mangiarlo: dall'etichetta alla tavola , afferma: 'Una delle cose che è davvero importante affrontare è che le pizze senza glutine non sono necessariamente salutari per te. Le persone danno ancora alle pizze senza glutine un alone di salute, ma in realtà possono essere cariche di grassi e carboidrati.'

Alcune pizze senza glutine sono fatte con fecola di patate, farina di tapioca e amido di riso modificato, che può aumentare la glicemia tanto quanto la farina bianca. E se completano le loro torte con quantità malsane di formaggi e carni lavorate, il sodio, i grassi e i carboidrati possono sommarsi.

Come trovare le migliori pizze surgelate sane

Fortunatamente, puoi trovare opzioni salutari per la pizza surgelata leggendo attentamente l'etichetta nutrizionale e l'elenco degli ingredienti. Ecco alcune linee guida di Taub-Dix da tenere a mente quando si acquistano le migliori pizze surgelate.

- Cercare pizze surgelate con crosta di cereali integrali, cavolfiori e altre verdure . Le croste fatte con cereali integrali, cavolfiori e altre verdure sono ricche di fibre e antiossidanti. Inoltre, ti fanno sentire sazio più a lungo.

- Limita gli zuccheri aggiunti. Alcune torte di pizza surgelate si intrufolano nello zucchero nell'impasto o nella salsa di pomodoro, quindi cerca di evitare le torte che hanno aggiunto zucchero o cerca quelle con 3 grammi o meno.

- Attenzione al contenuto di sodio. Taub-Dix afferma che le pizze surgelate condite con peperoni, salsicce e altre carni grasse si accumulano sul contenuto di sale, anche le varietà non stagionate e prive di nitrati. Nota che il formaggio e l'attuale crosta della pizza sono anche una grande fonte di sodio.

- Tieni d'occhio l'assunzione di grassi. Diciamolo chiaro: la pizza non sarebbe completa senza il formaggio. Taub-Dix afferma che il formaggio aumenta anche il contenuto proteico complessivo, il che è positivo perché spesso le pizze surgelate possono essere a basso contenuto di proteine. Ma troppo formaggio può anche farti esagerare con il grasso in un pasto, quindi assicurati di essere consapevole delle porzioni.

- Scegli pizze con verdure come condimento principale. Inutile dire che più verdure hai sulla tua pizza, più è salutare. Le torte condite con una varietà di verdure, come spinaci, cavoli, patate dolci, broccoli e funghi, ti aiuteranno a ottenere un maggiore guadagno nutrizionale per il tuo dollaro.

Ora che sai come cercare le fette più sane, ecco le migliori pizze surgelate da ritirare alnegozio di alimentari.

Dal riso agli gnocchi ai frullati e persino al gelato, il cavolfiore si sta intrufolando praticamente in ogni pasto che prepari, inclusa la pizza. Questa pizza al cavolfiore di Caulipower è fatta con la vera farina di verdure e riso e presenta peperoni rossi, gialli e verdi e pomodori strappati al vino.

Informazioni nutrizionali (per 1/2 porzione di pizza): 310 calorie, 14 g di grassi (4 g di grassi saturi), 500 mg di sodio, 37 g di carboidrati (3 g di fibre, 2 g di zucchero), 10 g di proteine

Se tu o qualcuno della tua famiglia siete intolleranti al lattosio o seguite una dieta priva di latticini, questa pizza senza formaggio di Amy è una manna dal cielo. È anche una buona opzione se stai cercando di ridurre i grassi saturi del formaggio. Pezzi sostanziosi di cuori di carciofo marinati, funghi shiitake biologici, peperoni rossi arrostiti e cipolle rosse sono caramellati alla perfezione. Mantienilo senza formaggio spruzzando un po' di aceto balsamico di alta qualità per un tocco di sapore piccante.

Informazioni nutrizionali (per porzione 1/3 di pizza): 280 calorie, 9 g di grassi (1,5 g di grassi saturi), 540 mg di sodio, 42 g di carboidrati (3 g di fibre, 5 g di zucchero), 7 g di proteine

Freschetta utilizza una miscela di cereali integrali per le loro croste di pizza, che include farina integrale, riso integrale e farina d'avena, rendendoli più sostanziosi. Ricorda, Taub-Dix dice che i carboidrati non sono i criminali nel cibo perché ti danno quella sensazione 'ah' che rende il tuo pasto più saziante. Il pollo alla griglia con carne bianca offre alcune proteine ​​​​per la costruzione muscolare, mentre un mix di cipolle arrostite, pomodori e peperoni rossi, verdi e gialli fornisce ampie dosi di antiossidanti e fibre.

Informazioni nutrizionali (per 1/5 di pizza): 290 calorie, 9 g di grassi (4 g di grassi saturi), 630 mg di sodio, 38 g di carboidrati (4 g di fibre, 10 g di zucchero, 3 g di zuccheri aggiunti), 15 g di proteine

Le torte di Quest sono infuse con proteine ​​del siero di latte isolate, proprio come le loro barrette proteiche, patatine e biscotti. Condita con spinaci, funghi e mozzarella, ogni torta è buona per due persone, quindi tu e il tuo compagno di culo dividete uno dopo l'allenamento. Ehi, i tuoi muscoli hanno bisogno di recuperare, e se un frullato non funziona, una fetta paradisiaca di questo lo farà!

Informazioni nutrizionali (per 1/2 porzione di pizza): 340 calorie, 22 g di grassi (10 g di grassi saturi), 820 mg di sodio, 22 g di carboidrati (17 g di fibre, 2 g di fibre, 2 g di zucchero), 28 g di proteine

Niente batte una classica torta margherita condita con pomodoro fresco, basilico, mozzarella e parmigiano. Questa versione di Newman's presenta una crosta multi-grano realizzata con semi di lino. Inoltre, non ci sono aromi, coloranti o conservanti artificiali. Cosa si potrebbe chiedere di più?

Informazioni nutrizionali (per porzione 1/3 di pizza): 320 calorie, 14 g di grassi (7 g di grassi saturi), 650 mg di sodio, 33 g di carboidrati (1 g di fibre, 3 g di zucchero), 15 g di proteine,

Se hai voglia di una semplice torta al formaggio, le classiche pizze al formaggio di Amy sono la strada da percorrere. Realizzato con ingredienti biologici, elimini le cose lavorate. È un'ottima base per preparare la tua torta a casa perché riduce i tempi di cottura in cucina e puoi farcirla con qualsiasi verdura tu abbia a portata di mano. Impila su rucola, funghi, peperoni tritati e broccoli per un pasto super soddisfacente.

Informazioni nutrizionali (per porzione 1/3 di pizza): 290 calorie, 12 g di grassi (5 g di grassi saturi), 590 mg di sodio, 33 g di carboidrati (2 g di fibre, 4 g di zucchero), 12 g di proteine

Con solo 70 calorie per porzione, questa crosta per pizza senza glutine è la base perfetta per una torta deliziosamente sana. Realizzata con broccoli, farina di mais, fecola di patate, amido di mais, cavolo nero, olio d'oliva e sale, questa crosta sottile si cuoce in soli 10-12 minuti. Aggiungi la tua scelta di condimenti, come pollo alla griglia, tonno, carciofi, cimette di broccoli, funghi, mozzarella e persino un uovo fritto per una deliziosa torta per la colazione.

Informazioni nutrizionali (per porzione da 1/6 di crosta): 70 calorie, 0,5 g di grassi (0 g di grassi saturi), 230 mg di sodio, 15 g di carboidrati (0 g di fibre, 0 g di zucchero), 1 g di proteine

Le olive nere in questa pizza surgelata sono un ottimo sostituto per salame piccante o salsiccia perché conferiscono una consistenza 'carnosa' e il gusto salato che ami. Ha anche formaggio feta cremoso e spinaci, una classica combinazione greca a cui è difficile resistere. La parte migliore è che si cuoce velocemente e ha bisogno solo di 10-14 minuti in forno prima che il formaggio si sciolga completamente e la crosta sia dorata. Prepara questa torta per i tuoi bambini o come pasto veloce quando hai poco tempo.

Informazioni nutrizionali (per 1/3 di pizza): 320 calorie, 14 g di grassi (6 g di grassi saturi), 830 mg di sodio, 38 g di carboidrati (3 g di fibre, 6 g di zucchero, 3 g di zuccheri aggiunti), 13 g di proteine

La linea di cibi surgelati di Oprah, O That's Good!, rielabora i classici comfort food con un tocco nutrizionale. Questa torta vegetariana arrostita sul fuoco è un'ottima alternativa alla tradizionale pizza suprema. Ha una crosta di cavolfiore che diventa croccante e marrone, dandoti quella crosta sottile che vorrai divorare. Per una carica di fibra, è condita con funghi, cipolle arrostite, peperoni rossi e verdi e olive nere.

Informazioni nutrizionali (per 1/5 di pizza): 280 calorie, 9 g di grassi (3 g di grassi saturi), 490 mg di sodio, 40 g di carboidrati (4 g di fibre, 3 g di zucchero), 12 g di proteine

Sia che tu stia seguendo undieta a basso contenuto di carboidratio semplicemente vuoi essere più intelligente riguardo all'assunzione di carboidrati, Cali'flour Foods rende facile avere la tua pizza e anche mangiarla. Scegli tra quattro diversi gusti di crosta: originale italiano, peperone rosso dolce, jalapeno piccante e semplice. Ogni crosta è fatta con cavolfiore, mozzarella, albumi d'uovo e una varietà di spezie e condimenti. C'è anche un'opzione di crosta vegana che sostituisce il lievito alimentare con il formaggio, in modo da ottenere ancora quel sapore saporito irresistibile.

Informazioni nutrizionali (per porzione da 1/3 di crosta): 90 calorie, 6 g di grassi (3 g di grassi saturi), 180 mg di sodio, 2 g di carboidrati (1 g di fibre, 1 g di zucchero, 0 g di zuccheri aggiunti), 8 g di proteine

Mentre questa pizza surgelata è fatta con farina bianca, la sua crosta sottile la rende più povera di carboidrati rispetto ad altre torte tradizionali. Inoltre, ha condimenti ricchi di fibre e ipocalorici, come funghi, cipolle verdi e mozzarella parzialmente scremata, che ti riempiranno in assenza di carne. Per rendere la tua torta più soddisfacente, Taub-Dix dice che le piace completare le sue pizze surgelate con i ceci per la loro fibra e proteine ​​​​vegetali.

Informazioni nutrizionali (per porzione 1/3 di pizza): 250 calorie, 8 g di grassi (4 g di grassi saturi), 560 mg di sodio, 33 g di carboidrati (2 g di fibre, 2 g di zucchero), 16 g di proteine