vaiv/Getty Images Benvenuti a 30 giorni di supercibi, Prevenzione La sfida di 30 giorni per incorporare più carburante sano nella tua dieta per tutto novembre. I supercibi hanno una miriade di benefici, dal potenziamento del sistema immunitario e dalla fortificazione del corpo alla prevenzione delle malattie e persino alla gestione della menopausa. Ecco cosa, perché e come incorporare il tè verde nella tua dieta, a partire da oggi!
In questi giorni, il tè verde e le bevande detox sembrano andare di pari passo. Ora che gli elisir con il tonico color erba sono di gran moda, è facile dimenticare che i professionisti in Cina e India hanno somministrato tè verde per centinaia di anni per tutto, dai problemi cardiaci e digestivi alla salute cognitiva compromessa. E nonostante la mancanza di scienza dura nei secoli passati, si scopre che i sentori di questi guaritori erano esatti.
Gli antiossidanti nel tè verde possono aiutare a prevenire il cancro, la malattia coronarica, il colesterolo alto, il diabete e le malattie del fegato, secondo il Medical Center dell'Università del Maryland. Anche i benefici antinfiammatori del tè verde per l'artrite sono stati ben studiati, secondo la Arthritis Foundation. In un progetto di ricerca, i ricercatori della Case Western Reserve University hanno scoperto che l'antiossidante del tè verde, l'epigallocatechina gallato, può bloccare l'attività enzimatica che promuove il danno articolare.
COME PREPARARE IL TÈ VERDE
Il tè caldo con caffeina è il più salutare ed è meglio prepararlo da soli se vuoi sfruttare al meglio i suoi antiossidanti. Usa l'acqua del rubinetto filtrata se puoi e salta il latte e lo zucchero per i maggiori benefici. Hai bisogno di un po' più di sapore? Mescola le cose con un bastoncino di cannella, aggiungi un po' di limone o prova una delle deliziose ricette di tè verde qui sotto.
Ecco cosa succede al tuo corpo quando bevi tè verde:
RICETTE DI TÈ VERDE CHE AMIAMO
Kurt Wilson Salsa al tè verde
Il tè verde non è solo da bere. In Cina, è un ingrediente comune in cucina. Questa ricetta combina il tè verde preparato con crema di formaggio ed erba cipollina per creare una gustosa merenda pomeridiana. Provalo servito con cracker o verdure crude.
INGREDIENTI
3 bustine di tè verde
1 tazza di crema di formaggio a ridotto contenuto di grassi o ricotta parzialmente scremata
2 cucchiai di erba cipollina fresca tritata finemente o foglie di basilico
1. BOLLIRE 1 tazza d'acqua. Aggiungere le bustine di tè, lasciare in infusione 5 minuti e raffreddare.
2. MESCOLARE crema di formaggio ed erba cipollina in una piccola ciotola. Mescolare gradualmente nel tè fino a che liscio.
3. REFRIGERARE 1 ora in modo che i sapori possano fondersi. Servire a temperatura ambiente.
PamelaJoeMcFarlane/Getty Images Tè Verde Ghiacciato Limone e Zenzero
Avere amici per il tè? Servi questa ricetta rinfrescante di tè verde che può tenere a bada tosse e raffreddore. Studi (come questo uno ) pubblicizzano la possibilità di utilizzare piante medicinali, tra cui zenzero e limone, per scongiurare il comune raffreddore. e quercetina , un antiossidante presente nel tè verde, può anche aiutare il tuo corpo a combattere l'influenza.
INGREDIENTI
10 bustine di tè verde o oolong
Zenzero fresco da 2 pollici pelato e tagliato a fettine sottili
3 rametti grandi di menta
1 limone piccolo, affettato
4 tazze di acqua bollente
1. COMBINARE bustine di tè, zenzero fresco, menta e fette di limone in una caraffa da 2 qt resistente al calore.
2. PER nell'acqua bollente. Mescolare una volta e lasciare in infusione le bustine di tè per 6 minuti. Rimuovere ed eliminare le bustine di tè e i rametti di menta.
3. FRESCO per 20 minuti.
Quattro. INSERISCI abbastanza ghiaccio e acqua fredda per fare 6 tazze. Servire con ghiaccio in bicchieri con rametti di menta fresca e fettine di limone.
Thomas MacDonald Succo di Carota-Tè Verde
Combinare il tè verde con le carote rende questa ricetta due volte più salutare. Le carote sono ricche di beta-carotene, che aiuta la salute dei polmoni, e il tè verde fornisce catechine, un antiossidante che combatte le malattie. Per creare questa bevanda, lavora semplicemente gli ingredienti in uno spremiagrumi e sei pronto per iniziare a sorseggiare: super facile! (Ti piace l'idea di mescolare il tuo tè con frutta e verdura? Da non perdere 5 frullati di tè verde che ti svegliano meglio della tua bevanda preferita .)
INGREDIENTI
1 carota grande
1 mela verde
½ tazza di spinaci
½ tazza di cavolo
½ tazza di fragole
1 tazza di tè verde freddo
1 noce di zenzero
1. PROCESSI ingredienti in uno spremiagrumi.
