Nessun singolo frutto o verdura può essere la risposta a tutti i tuoi sogni dietetici: ecco perché non siamo mai saltati sulla tendenza del mono-pasto (10 banane a pranzo? Gross.). Ma a volte un alimento fa qualcosa di così bello che dobbiamo prestargli un'attenzione speciale: secondo un nuovo studio dell'UC Berkeley, il consumo regolare di pompelmi può aiutare a innescare la perdita di peso e contrastare gli effetti di una dieta ricca di grassi.
Nello studio di 100 giorni, i topi che sono stati nutriti con una dieta ricca di grassi e a cui è stata data una soluzione al 50% di succo di pompelmo durante il giorno hanno guadagnato il 18% in meno di peso rispetto ai topi con una dieta ricca di grassi che hanno bevuto acqua addizionata di dolcificanti con lo stesso valore calorico contenuto come il succo. Oltre ad aumentare di peso, i topi che bevevano pompelmo hanno mostrato una riduzione del 13-17% dei livelli di glucosio nel sangue e livelli di insulina 3 volte inferiori.
Abbastanza bello, vero? I ricercatori attribuiscono gli effetti di riduzione della glicemia del pompelmo al composto naringina, un flavonoide presente nel frutto, ma la ragione dei suoi effetti di controllo del peso rimane un mistero che gli scienziati sperano di risolvere. L'autore dello studio Joseph Napoli afferma di essere ottimista sul fatto che i risultati della sua ricerca saranno validi per gli esseri umani, ma a questo punto non è sicuro di quanto pompelmo o succo dovremmo consumare per ottenere un beneficio simile. 'Capirlo è nella nostra lista di cose da fare', dice.
Hai bisogno di un motivo in più per abbracciare questo preferito per la colazione rosso rubino? Il pompelmo è ricco di vitamine A e C che stimolano il sistema immunitario, perfette per allontanare il raffreddore, e contiene una buona dose di licopene antiossidante, che secondo alcuni studi può aiutare a ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro.
Se stai assumendo farmaci, consulta il tuo medico prima di rendere questo frutto un'abitudine: alcuni composti del pompelmo possono interferire con il modo in cui il tuo corpo metabolizza i farmaci, causando effetti collaterali indesiderati. Questi farmaci includono, ma non sono limitati a, alcuni antibiotici, farmaci per abbassare il colesterolo e farmaci per l'ansia.
