Marjan_ApostolovicGetty Images Che si tratti diquesteodigiuno intermittente, c'è sempre un piano di perdita di peso alla moda di cui le persone sono in fermento, ma un approccio semplice che non sembra passare di moda è la dieta CICO, che sta per calorie in entrata, calorie in uscita.
Sebbene il concetto non sia nulla di nuovo, la dieta è riemersa quando un popolare Discussione Reddit ha iniziato a condividere storie di persone che hanno perso peso seguendo la dieta CICO.
Il peso è diminuito più lentamente nell'ultimo mese, ma ora vedo una leggera differenza. Esercizio sette giorni su sette e CICO per integrare, ne ha scritto uno Utente Reddit .
Che cos'è esattamente la dieta CICO?
L'idea alla base della dieta CICO è che puoi mangiare quello che vuoi, ma devi assicurarti che il numero di calorie che assumi sia inferiore al numero di calorie che bruci. Scientificamente parlando, quando bruci più calorie di quelle che consumi, inizierai a perdere peso. E grazie all'invenzione dei fitness tracker eapp per la perdita di peso, le persone sono in grado di calcolare facilmente quante calorie mangiano in un giorno e quante hanno bruciato attraverso l'esercizio.
Sembra abbastanza facile, vero? Ma aspetta, ci sono diversi motivi per cui questo tipo di dieta non è un modo realistico per mantenere uno stile di vita sano, che è ciò che alla fine mantiene i chili di troppo.
Perché dovresti concentrarti sul qualità delle tue calorie
Certo, qualcuno che consuma meno calorie perderà rapidamente chili, ma perdere peso non è semplice come un'equazione matematica. Non bruciamo calorie allo stesso modo ogni giorno. Ad esempio, bruciamo calorie dai carboidrati più rapidamente di quelle da grassi o proteine. Ecco perché quando mangi grassi o proteine, ti sentirai più soddisfatto, spiega Bonnie Taub-Dix, RDN, creatrice di BetterThanDieting.com , e autore di Leggilo prima di mangiarlo: dall'etichetta alla tavola . Questo modo di mangiare promuove l'idea che puoi mangiare porzioni gigantesche di qualcosa solo se puoi vivere in una palestra per bruciare questo tipo di pasti, dice Taub-Dix.
Erin Palinski-Wade , RD, CDE, LDN, CPT, autore di Dieta per il diabete di 2 giorni , lo scompone ulteriormente: ad esempio, seguire una dieta da 1.500 calorie ricca di zuccheri semplici non solo ti lascerà affamato, ma vedresti risultati più lenti poiché il tuo corpo non deve lavorare molto duramente per digerire lo zucchero.
Invece, Taub-Dix e Palinski-Wade dicono che dovresti concentrarti sulla qualità dei tuoi cibi che stai mangiando rispetto al loro conteggio delle calorie. Se stai mangiando un pasto equilibrato che include grassi sani, proteine magre e carboidrati buoni, non devi preoccuparti esattamente di quante calorie hai consumato.
Ma è importante notare che i dietologi non stanno dicendo che le calorie non contano affatto. C'è un modo per essere più consapevoli delle calorie che mangi ogni giorno senza impazzire. Keri Gans , MS, RDN, CDN, autore del La dieta dei piccoli cambiamenti , dice, non fa male essere consapevoli delle calorie. Se ti stai godendo il gelato, allora forse puoi prendere una decisione più attenta alla salute di restare con una piccola tazza invece di un cono enorme. Si tratta di prestare attenzione agli alimenti che scegli, piuttosto che alla quantità di calorie che stai mangiando.
Gli svantaggi della dieta CICO
Poiché la dieta CICO ti permette di mangiare quello che vuoi, non ti insegna buone abitudini alimentari e come fare scelte alimentari sane. Molte persone perdono di vista il fatto che il cibo è pensato per essere nutriente e che i cibi che mangi forniscono vitamine e minerali essenziali di cui hai bisogno per funzionare in modo ottimale, dice Gans.
Concentrarsi solo sulle calorie può essere dannoso per la salute. Non tutte le calorie forniscono un valore nutritivo, afferma Palinski-Wade . Se ricordi la dieta Twinkie di qualche anno fa, puoi perdere peso mangiando cibo spazzatura se riduci le calorie complessive, ma solo perché perdi peso, non significa che la tua salute sia migliorata, dice.
Le diete ipocaloriche mancano di vitamine, minerali e fibre, aumentando il rischio di malattie. Inoltre, prestare attenzione esclusivamente al conteggio delle calorie può portare a comportamenti alimentari disordinati, afferma Palinski-Wade. Inizi a evitare cibi nutrienti, come noci e avocado, per paura che siano troppo ricchi di calorie. Ma includerli come parte di una dieta equilibrata è stato collegato a numerosi benefici per la salute, come ad esempiomiglioramento dei livelli di colesteroloe peso corporeo.
In conclusione: la dieta CICO potrebbe essere uno strumento utile per la perdita di peso, ma non è un modo sano per raggiungere i tuoi obiettivi
La dieta CICO può aiutarti a perdere chili indesiderati, ma la perdita di peso non riguarda solo il peso. Un approccio olistico alla perdita di peso può aiutarti a identificare le barriere che ti impediscono di migliorare la tua salute generale. Abbiamo cose migliori da fare con il nostro tempo che contare le calorie. La cosa più importante da imparare è come costruire un piatto più sano, dice Gans.
Taub-Dix aggiunge anche che la dieta CICO dà l'illusione di rappresentare l'equilibrio, ma non è affatto così perché non stai scegliendo selettivamente quali cibi stai mangiando.
Se vuoi contare qualcosa, concentrati sull'assunzione di fibre a sufficienza ogni giorno. La ricerca ha scoperto che mangiando solo 30 grammi di fibre al giorno, senza alcun cambiamento nella dieta o nell'esercizio fisico, si verifica una significativa perdita di peso, afferma Palinski-Wade. 'Inoltre, le dietericco di fibresono collegati conlongevità miglioratae riduzione di malattie, comecardiopatiae diabete di tipo 2.
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