I migliori contenitori per la preparazione dei pasti per mantenere fresco il cibo, secondo i dietologi

Hai deciso di provare la preparazione dei pasti nel 2020? Grande! Probabilmente hai letto su come preparare i pasti? , scelto i tuoi pasti e rifornito di ingredienti reali. Ma c'è un elemento importante che può creare o distruggere i tuoi piani di preparazione dei pasti: il contenitore. Può sembrare banale, ma avere il giusto metodo di conservazione è la chiave per porzionare perfettamente i pasti e mantenerli freschi per giorni.

La scelta dei contenitori può essere travolgente, dal momento che ci sono infinite opzioni là fuori. Inoltre, il tipo sbagliato di contenitore può perdere, essere difficile da lavare o addirittura contenere materiali dannosi. Ma niente paura! Una volta che sai cosa cercare, scoprirai che ci sono tonnellate di contenitori per la preparazione dei pasti che si adattano al conto. È semplice come aggiungerli al carrello e sarai sulla buona strada per un'alimentazione sana in pochissimo tempo.

Come scegliere il miglior contenitore per la preparazione dei pasti?

Pensa al materiale: I contenitori per la preparazione dei pasti sono realizzati con una varietà di materiali tra cui vetro, silicone, metallo, bambù o plastica. Alcune plastiche possono contenere BPA, una sostanza chimica industriale dannosa. Evita di utilizzare contenitori di plastica che contengono i codici di riciclo 3 o 7, che indicano che gli articoli potrebbero contenere BPA, afferma Toby Amidor, R.D., C.D.N., autore di Il miglior ricettario di pollo allo spiedo .

Detto questo, ci sono molti contenitori di plastica privi di BPA che sono perfettamente sicuri da usare. Mentre il vetro è sempre privo di BPA, Amidor osserva che può anche diventare pesante. Ho una combinazione di vetro, plastica e metallo e mi assicuro di avere contenitori adatti al forno, al microonde e al congelatore, dice.

Assicurati che siano a prova di perdite: Non c'è davvero niente di peggio che prendersi il tempo per preparare il pranzo, solo per trovarlo rovesciato sulla borsa quando arrivi al lavoro. Cerco contenitori che abbiano un coperchio con una guarnizione in silicone che si aggancia alla base per una maggiore tenuta, afferma Casey Seiden, M.S., R.D., C.D.E., autore di Preparazione pasti per due . Amidor consiglia inoltre di leggere le recensioni online prima dell'acquisto per vedere cosa hanno detto gli altri sulla tenuta del contenitore.

Punta alla versatilità: Avere un mucchio di contenitori di dimensioni diverse rende facile conservare lotti grandi e piccoli senza occupare spazio extra nel frigorifero. Seiden consiglia di acquistare contenitori per pasti e snack, in modo da poter facilmente porzionare il cibo in anticipo. Inoltre, se ti piace la varietà del tuo pasto, Amidor suggerisce di acquistare una combinazione di contenitori a scomparti multipli e a scomparti singoli.

Prima di acquistare, pensa a come riporre i contenitori in casa. Se vivi in ​​un appartamento minuscolo, un set di 30 contenitori di vetro potrebbe non essere l'ideale. Mi piace sfruttare al massimo il congelatore e il frigorifero acquistando contenitori per la preparazione dei pasti che si impilano facilmente l'uno sull'altro, e mi piacciono anche i contenitori inseribili che occupano meno spazio nel mio armadio, afferma Amidor.

Ora che hai i suggerimenti per scegliere i migliori contenitori per la preparazione dei pasti, ecco alcune delle nostre scelte preferite che si adattano al conto:

Questo set per la preparazione dei pasti è disponibile in una varietà di formati, a partire da questo semplice set di cinque contenitori. Loro sono a prova di perdite, ermetici, privi di BPA, resistenti agli odori e alle macchie e dotati di prese d'aria integrate sotto i fermi che consentono il riscaldamento a microonde resistente agli schizzi, afferma Amidor. Inoltre, sono anche impilabili per una facile conservazione e lavabili in lavastoviglie per una facile pulizia.

Con nove diversi contenitori tra cui scegliere, questo set hai coperto quando vuoi mescolare e abbinare grandi quantità di singoli componenti? (Come una teglia di verdure arrosto o cosce di pollo ). I coperchi con chiusura a scatto sono a tenuta d'aria e d'acqua per promuovere la freschezza e ridurre al minimo le fuoriuscite disordinate. Come bonus aggiuntivo, sono adatti al microonde e resistenti al calore, rendendo facile riscaldare cose come lasagne o sformati in forno.

Questi contenitori ermetici per alimenti hanno quattro linguette di bloccaggio per fissare i coperchi a prova di perdite, afferma Amidor. I contenitori sono realizzati in plastica priva di BPA, il che li rende estremamente leggeri. Sono anche sicuri nel microonde, nel congelatore e nella lavastoviglie. È anche un ottimo set per i principianti che non vogliono occupare troppo spazio con i loro contenitori.

Preferisci confezionare i tuoi pasti in porzioni individuali? Questi contenitori da due tazze sono della dimensione giusta , e il terzo contiene qualsiasi extra che hai per la settimana. Impilali nel frigorifero o nel congelatore e prendi quello che ti serve prima di uscire di casa la mattina. I coperchi sigillati significano che il cibo non si rovescia o perde.

I barattoli di vetro sono perfetti per conservare di tutto, dalle salse al condimenti a zuppe . Puoi usarli come contenitori da asporto per insalate e frullati , pure. Questo set di barattoli da 16 once è un buon kit di partenza per chiunque voglia cambiare le cose dal contenitore quadrato medio.

Se stai cercando un'opzione più conveniente, questa confezione da 20 bento box a 2 scomparti è conveniente. Sebbene leggermente meno resistenti di altre opzioni, queste sono perfetto per chi tende a dimenticare di portare a casa i contenitori per la preparazione dei pasti o li perde regolarmente. E controllano tutte le scatole: queste bento box per la preparazione dei pasti sono adatte al microonde, prive di BPA, lavabili in lavastoviglie, adatte al microonde e impilabili per una facile conservazione, afferma Amidor.

Se ti piacciono i pasti con più componenti, questi contenitori in vetro da asporto fanno al caso tuo. Ognuno ha tre scomparti , così puoi confezionare un piatto principale e i contorni in un contenitore facile da trasportare.

Queste sono l'unica eccezione alla regola del vetro sulla plastica. Grande, le borse con cerniera possono essere un vero toccasana quando lo spazio nel frigorifero o nel congelatore sta per esaurirsi . A differenza dei contenitori di vetro più ingombranti, queste borse sono piatte, quindi occuperanno meno spazio. Assicurati solo di lasciare raffreddare il cibo prima di impacchettarlo, per evitare che la plastica fuoriesca. Evita anche di riscaldare il cibo in sacchetti di plastica.

Se davvero non vuoi seguire la strada della plastica, le borse Stasher sono un'opzione ecologica. Usali per tutto, dalla conservazione bocconcini energetici fatti in casa alla marinatura del pollo al congelamento degli avanzi. Il loro design flessibile consente loro di essere distesi, in piedi e di occupare pochissimo spazio negli armadietti e nel frigorifero , dice Seiden.

E puoi metterli in lavastoviglie. Capovolgili per una pulizia accurata, afferma Chelsey Amer, M.S., R.D.N., C.D.N., proprietario di Chelsey Amer Nutrition con sede a New York City .

Hai sempre fame tra i pasti? Questi barattoli di conservazione resistenti e a prova di perdite manterranno i tuoi spuntini organizzati e freschi, quindi tutto ciò che devi fare è goderteli! Prepara frutta, verdura e noci preferiti per evitare le 15:00. passeggiata al distributore automatico.

Questi contenitori sono uno dei miei preferiti perché sono realizzati in acciaio inossidabile e non assorbono i sapori del cibo che contengono , dice Amer. Sono inoltre privi di BPA, impilabili e lavabili in lavastoviglie.

Questi contenitori di vetro sono disponibili in varie forme che possono ospitare spuntini e pasti e hanno coperchi resistenti e colorati che non perdono, afferma Seiden. Come bonus, sono realizzati con vetro temperato, che è cinque volte più forte del vetro normale , quindi è resistente a scheggiature o crepe.