I Cinque Migliori Nuovi Pani Senza Glutine

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pane senza glutine arx0nt/Getty Images

'Il pane senza glutine acquistato in negozio è incredibilmente delizioso!' detto nessuno mai. Almeno fino ad ora. Dopo molte ricerche (e, ovviamente, alcuni test del gusto altamente scientifici), siamo qui per dichiarare che l'era dei pani senza glutine densi, secchi e simili al cartone è ufficialmente finita. Dai a questi nuovi bagel, pagnotte, panini e pite un vortice e vedrai (ehm, assaggerai) di cosa stiamo parlando. ( Fai uno spuntino e dimagrisci con questa scatola di prelibatezze approvate da Eatclean di Bestowed .)



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1. Contro il grano Gourmet Pita in stile libanese
Il tuo piatto di falafel, hummus o giroscopio ha finalmente ritrovato la sua pita. L'amido di tapioca mantiene queste cose leggere, mentre la farina di grano saraceno aggiunge sostanza e un sapore simile al grano.
Nutrizione (per pita): 180 calorie, 3 g di proteine, 2 g di fibre, meno di 1 g di zucchero, 4 g di grassi, 33 g di carboidrati
Gusto e consistenza: Leggero, sottile e gommoso
Prendili: $ 9,99 per 6 pita, amazon.com



2. Pane integrale senza glutine di Trader Joe
Prepara un panino caldo o freddo, toast alla francese, briciole di pane, e chi più ne ha più ne metta. Questo è ciò che TJ's dice che dovresti fare con il suo nuovo pane integrale, fatto con farina di riso integrale, teff integrale, amaranto integrale e sorgo integrale. E la roba è così buona, siamo inclini a essere d'accordo. Sta davvero bene con tutto.
Nutrizione (per fetta): 60 calorie, 1 g di proteine, 1 g di fibre, 1,5 g di zucchero, 1 g di grassi, 12 g di carboidrati
Gusto e consistenza: Leggero, sano e gommoso
Prendilo: $ 4,49 a pagnotta, negozi di Trader Joe

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3. Bagel del Canyon Bakery
I mangiatori di GF hanno a lungo bramato un'opzione bagel che non abbia la consistenza di un disco da hockey. E le ultime offerte di Canyon Bakehouse, disponibili in semplici e tutti i gusti, offrono totalmente.
Nutrizione (per bagel): 250 calorie, 3 g di proteine, 3 g di fibre, 3 g di zucchero, 7 g di grassi, 45 g di carboidrati
Gusto e consistenza: Denso e gommoso, esattamente come dovrebbe essere un bagel
Prendili: $ 5 per 4 bagel, canyonglutenfree.com

4. Rotoli di ciabatta senza glutine di Rudi's Bakery
Riponi questi piccoli panini riscaldati e serviti nel tuo congelatore per serate italiane estemporanee. La varietà semplice è deliziosa da sola, ma il sapore di rosmarino e olio d'oliva è ancora migliore.
Nutrizione (per rotolo): 70 calorie, 1 g di proteine, 0 g di fibre, 1 g di zucchero, 0 g di grassi, 16 g di carboidrati
Gusto e consistenza: Croccante fuori e leggera e gommosa dentro
Prendili: $ 7,99 per 8 rotoli, theglutenfreeshoppe.com



5. Il pane paleo di Julian Bakery
Grazie all'abbondanza di proteine ​​e fibre delle farine di mandorle e/o cocco, le nuove pagnotte di Julian Bakery sono più pesanti e più sazianti della maggior parte delle alternative a base di amido in circolazione. E sebbene il pane sia fatto appositamente per i mangiatori di Paleo, non preoccuparti: è fatto in una struttura dedicata senza glutine.
Nutrizione (per fetta di pane alle mandorle): 60 calorie, 7 g di proteine, 5 g di fibre, 1 g di zucchero, 3 g di grassi, 6 g di carboidrati
Gusto e consistenza: Morbido, leggermente nocciolato e migliore se tostato
Prendilo: $ 8,99 a pagnotta, julianbakery.com