Mike GardenTempo totale:0ore10minuti ingredienti1 1/2 libbre. gambi di asparagi
2
spicchi d'aglio, affettati
1 cucchiaino.
coriandolo intero
1/2 cucchiaino.grani di pepe nero
1/4 di cucchiaino.peperoncino in pezzi
2/3 c.
aceto bianco
1 cucchiaio.zucchero
2 cucchiaini.
sale kosher
Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni- Tagliare 1/4 di pollice dalle estremità degli steli degli asparagi. Metti i gambi in 32 once. barattolo di conserve insieme a aglio, coriandolo, pepe nero in grani e scaglie di peperoncino.
- In una piccola casseruola, unire 1 tazza di acqua, aceto bianco, zucchero e sale kosher e portare a ebollizione. Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento fino a quando lo zucchero e il sale si sono sciolti, circa 3 min. Togliere dal fuoco. Raffreddare 5 min., quindi versare sugli asparagi fino a coprire. Lascia raffreddare a temperatura ambiente. Refrigerare almeno 2 giorni e fino a 2 settimane.
