Frittata Di Avocado Al Formaggio

Le uova sono un concentrato di proteine ​​e possono essere gustate a colazione, pranzo e cena. Li abbiamo abbinati a verdure ricche di fibre, come gli spinaci, in questa ricetta e abbiamo aggiunto dell'avocado per un pasto super abbondante e salutare che richiede solo pochi minuti per cucinare. Questa soffice frittata contiene 32 grammi di proteine ​​e solo 10 grammi di carboidrati. Ottieni questa e più di 70 altre ricette ad alto contenuto proteico prendendo una copia di Riempi il tuo piatto, dimagrisci .

1. Scaldare l'olio in una padella antiaderente grande a fuoco medio. Aggiungere la cipolla, condire con 1/4 di cucchiaino di sale e pepe e cuocere, mescolando di tanto in tanto per 4 minuti. Aggiungere i funghi e cuocere, mescolando di tanto in tanto finché non sono teneri, 4 minuti. Unire gli spinaci e cuocere finché non iniziano ad appassire.

2. Aggiungi le uova e cuoci mescolando per 1 minuto, quindi cuoci senza mescolare finché i bordi non diventano marroni, da 2 a 3 minuti. Cospargete con il formaggio e piegate metà sopra l'altra per creare un semicerchio.

3. Mescolare i pomodori con il prezzemolo e l'avocado e servire con un cucchiaio sopra l'omelette.

NUTRIZIONE (per porzione): 350 calorie, 32 g di proteine, 10 g di carboidrati, 10 g di fibre, 7 g di zuccheri (0 g di zuccheri aggiunti), 22 g di grassi (8 g di grassi saturi), 200 mg di colesterolo, 300 mg di sodio