Sta succedendo qualcosa di squallido in America, in un modo molto positivo. Dal 2009 al 2011, le vendite di semi sono cresciute del 116%, secondo un recente rapporto di Mintel. Una notizia ancora migliore: il biologico ora domina il mercato delle sementi con quasi il 60% delle vendite di semi e noci.
Le due superstar di questa categoria, ovviamente, sono i semi di lino e i semi di chia. Entrambi sono estremamente trendy, con i loro alti livelli di proteine e omega-3. Sono perfetti anche da spolverare sulla tua insalata o sui cereali per un ulteriore apporto di fibre.
Ma come ti dirà qualsiasi atleta competitivo, c'è spazio solo per un vincitore. Cos'è più salutare per te, semi di chia o semi di lino? Scopri di seguito: