L'invenzione dello spiralizzatore è stata dannatamente rivoluzionaria per mangiare pulito buongustai. Ora puoi mangiare un sacco di pasta, o almeno sentirti come te, per una frazione delle calorie delle tradizionali fettuccine a base di farina. Ma cos'altro puoi fare con questo gadget da cucina alla moda? Risulta, un sacco. Abbiamo setacciato il web e scoperto un nuovo e delizioso mondo di innovative ricette a spirale che vanno oltre le versioni più salutari della pasta (pensa: patatine fritte, budino di riso e waffle!). Ecco 7 dei nostri preferiti.
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Dimentica i waffle fatti con farina bianca raffinata e poi cosparsi di zucchero sciroppo . Queste gustose meraviglie di Inspiralized sono realizzate con una deliziosa combinazione di pastinaca a spirale, uova, erba cipollina e condimenti e hanno un sapore fantastico con una cucchiaiata di yogurt greco . Possono anche raddoppiare come panini sandwich senza cereali! Ottieni la ricetta qui .
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Invece di grattugiare zucchine , perché non usi il tuo spiralizzatore? Questo è esattamente ciò che richiede questa ricetta di muffin follemente semplice di Inspiralized. Bonus: non solo assumi una dose di verdure, ma ottieni anche carboidrati e zuccheri molto meno raffinati rispetto alla maggior parte delle ricette di muffin tradizionali, grazie a ingredienti come Farina di mandorle , banane e miele. Ottieni la ricetta qui .
Certo, potresti sbucciare, tagliare e friggere. Oppure potresti ottenere la stessa consistenza perfettamente croccante e deliziosa con uno spiralizzatore e un forno. Questi ricci al forno patatine fritte di The Healthy Maven sono buoni e semplici, fatti solo con patate, olio d'oliva, sale marino e rosmarino, e divertenti da mangiare. E poiché sono cotti, puoi stare davvero bene a tornare indietro per pochi secondi. Ottieni la ricetta qui .
Budino di riso alla pianura? Sì, questo potrebbe essere il modo più interessante di usare il tuo spiralizzatore. Arrotolare semplicemente una piantaggine a spirale, frullarla nel robot da cucina fino a raggiungere una consistenza simile al riso, quindi farla bollire in una casseruola con latte di mandorla , spezie e altri gustosi componenti aggiuntivi. Ottieni la ricetta completa da Inspiralized qui .
Mangia Bevi PaleoChi dice che le insalate hanno bisogno di lattuga? Questa combinazione di barbabietole e carote a spirale è una deviazione deliziosamente croccante dalla norma. E con l'aggiunta di noci, formaggio di capra , e vinaigrette fatta in casa, questa ricetta di Eat Drink Paleo raggiunge il giusto equilibrio tra dolce e salato e delicatamente terroso. Ottieni la ricetta qui . Il sano Maven
Non affettare e tagliare a cubetti le mele per torte, patatine e crumble significa più tempo per mangiare! E non è solo il ripieno di questa ricetta innovativa di The Healthy Maven che adoriamo, anche la guarnizione sbriciolata è perfetta. Realizzato con una combinazione di farina di mandorle, avena, zucchero di cocco, olio di cocco , e spezie, è totalmente senza glutine e senza latticini. Ottieni la ricetta qui .
Banchettando con la fruttaCroccante non fa per te? Allora prova queste simpatiche tortine di Feasting On Fruit. Sono perfettamente porzionati, deliziosamente dolci e incredibilmente facili da preparare: la crosta è una semplice combinazione di date e mele secche. Come ulteriore vantaggio, sono vegano ! Ottieni la ricetta qui .