10 ricette di zuppa fredda fatta in casa che puoi gustare per tutta l'estate

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le migliori zuppe fredde senza cottura Blogger

Non devi più cuocere a fuoco lento e mescolare brodo caldo tutto il giorno per gustare una deliziosa zuppa fatta in casa. Queste semplici ricette dei nostri food blogger preferiti possono essere preparate direttamente nel tuo frullatore, senza bisogno di cottura. Sono leggeri, saporiti e abbastanza rinfrescanti da poter essere gustati anche quando il mercurio sale. Inoltre, ottieni ancora più ispirazione con queste verdure sorprendenti che hanno un sapore incredibile nella zuppa!



Guarda la galleria 10Fotografie Gazpacho di Anguria al Pomodoro con Pistacchi e Olio al Basilico Amore e olio d'oliva 1di 10Gazpacho di Anguria al Pomodoro con Pistacchi e Olio al Basilico

'L'estate in una ciotola': è così che un blogger descrive questa zuppa deliziosamente saporita, e non possiamo non essere d'accordo. L'anguria compensa i pomodori con un po' di dolcezza naturale, mentre l'aglio e il cetriolo aggiungono ulteriore profondità di sapore. Aggiungi alcuni pezzi di anguria, condisci con olio, guarnisci con pistacchi tritati e hai un pasto semplicemente delizioso che sembra ingannevolmente fantasioso.



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Gazpacho di Fagioli Bianchi Piccante e Mais Dolce Avventure vegetariane 2di 10Gazpacho di Fagioli Bianchi Piccante e Mais Dolce

Mais dolce, pomodori gialli succosi, fagioli bianchi piccanti, peperone fresco: questa miscela cruda e ricca di proteine ​​​​deve essere preparata in un soffocante pomeriggio estivo. Perfetta come antipasto o secondo piatto, questa gustosa zuppa vegetariana piacerà sicuramente a tutti a tavola.

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Zuppa Fredda Di Cetrioli Cosa mangia una ragazza 3di 10Zuppa Fredda Di Cetrioli

Nelle giornate calde, tutto ciò che desideri è qualcosa di fresco e rinfrescante, e questo piatto leggero e salutare è azzeccatissimo. Cetrioli, yogurt bianco, aneto e alcune spezie vengono gettati nel frullatore, lasciandoti una zuppa densa e cremosa deliziosa.

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Borscht senza cottura / Zuppa fredda di barbabietola Paleo provinciale 4di 10Borscht senza cottura / Zuppa fredda di barbabietola

Questa ricetta paleo può essere preparata in soli 10 minuti, rendendola ideale per le giornate impegnative. La zuppa di barbabietola è spesso considerata un piatto per la stagione fredda, ma questa blogger ha dato il suo tocco personale al piatto tradizionale, aggiungendo i crauti per una maggiore piccantezza e un mix di altre verdure per una maggiore nutrizione.

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Ajo Blanco - Gazpacho freddo all'uva bianca e mandorle PepperOnPizza 5di 10Gazpacho freddo all'uva bianca e mandorle

Il segreto di questa zuppa semplice ma gustosa sono le mandorle pelate, che conferiscono alla zuppa la sua consistenza ricca e cremosa e il colore pallido, secondo questo blogger. E con una varietà di ingredienti freschi come cetriolo, uva e prezzemolo, questa zuppa saporita è tutt'altro che ordinaria.

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Zuppa di cocco e fragole con frullatore in 5 minuti Voglie di Carlsbad 6di 10Zuppa di cocco e fragole con frullatore in 5 minuti

Indovina, la zuppa non deve essere calda e saporita. Che ne dici di freddo e dolce? Questa zuppa mista rinfrescante è preparata con una combinazione di fragole perfettamente succulente, yogurt ricco di proteine, latte di cocco cremoso e spezie riscaldanti come cannella e zenzero. Il risultato è un dolce perfettamente leggero e rinfrescante, o anche la colazione!

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Zuppa di patate dolci (in un lampo!) Avocado in cima Vita sana e felice 7di 10Zuppa Di Patate Dolci (In Un Lampo!)

Hai una patata dolce al forno avanzata? Quindi passalo nel frullatore con un po 'di brodo e latte vegetale per fare questa zuppa. Racchiude tutta la suggestione della tradizionale zuppa di patate dolci, ma con un tocco piccante del sud-ovest, grazie a condimenti come chipotle, avocado e tortillas croccanti.

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zuppa di fagioli neri Dimora del limone 8di 10Zuppa Di Fagioli Neri Con Salsa Piccante

Questa zuppa sostanziosa è ricca di deliziosi sapori messicani come fagioli neri, coriandolo, pomodori, peperoni, cumino e salsa piccante. Basta mettere gli ingredienti in un frullatore, aggiungere un ciuffo di panna acida e gustare questa semplice cena vegetariana a una ciotola, perfetta per un pasto del lunedì senza carne in fretta.

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Zuppa cremosa di pomodoro in 6 minuti semplice con 6 ingredienti Buongustaio con la famiglia 9di 10Zuppa di pomodoro in 6 minuti con 6 ingredienti

Probabilmente hai già tutto a portata di mano per preparare questa ricetta follemente semplice: cipolla, sedano, carote, pomodori in scatola e alcune spezie di base. Passare il tutto in un frullatore per 6 minuti e il gioco è fatto. La parte più interessante: l'attrito derivante dalla miscelazione riscalda effettivamente la zuppa, quindi non è necessario riscaldarla sul fornello.

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Zuppa Fredda Di Melone E Lavanda Cospargere con amore 10di 10Zuppa fredda di limone e lavanda

Melone, limone, lavanda, acqua di cocco e mirtilli si uniscono per formare una zuppa fredda dolce e vibrante diversa da qualsiasi cosa tu abbia mai assaggiato. È fresco e leggero e non contiene dolcificanti aggiunti, il che lo rende il modo ideale per concludere qualsiasi pasto primaverile o estivo.

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